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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | 凱氏定氮法 |
| 外觀 | 淡黃色 |
| 別名 | 青稞低聚肽 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋，10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 陜西/扶風斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Highland barley peptide |
| 提取來源 | 優(yōu)質青稞種子 |
| 包裝規(guī)格 | 80% |
| 純度 | 80% |
| 主要成分 | 低聚肽 |
| 執(zhí)行質量標準 | 企業(yè)標準 |
廠家穩(wěn)定供應：青稞肽 青稞低聚肽 青稞肽粉 專業(yè)生產(chǎn)廠家 批發(fā)零售
青稞肽--產(chǎn)品簡介
【中文名稱】青稞肽
【提取來源】*青稞麥子
【產(chǎn)品理化指標】
外觀：青稞肽淺黃色粉末，無結塊、無不良氣味、無苦味
顏色：青稞肽具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
蛋白質（g/100g以干基計）：≥85%
小分子低聚肽（g/100g以干基計）：≥80%
水分：≤5%
溶解性：青稞肽速溶 全水溶
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產(chǎn)品特點】
與其他肽類物質相同，青稞肽能完全溶解于水；
具有很好的穩(wěn)定性，酸、熱組分不改變，溶解性不受影響；
游離氨基酸含量低，保證了產(chǎn)品的純度；
分子量主要分布在500~1000D之間；
【應用領域】食品、*、飲料、化妝品等
【包裝方式】25公斤紙板桶/鋁箔袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方，有效期為兩年
青稞肽--原料介紹
青稞，是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外硬殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。
青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，藏族有很多關于青稞的神話傳說，與其民族的發(fā)展歷史相關聯(lián)，甚至可以說，青稞哺育了藏族文明，沒有青稞就沒有如此神秘的藏族文化。同時由于青稞的生長區(qū)域較為偏遠，病蟲害的發(fā)生也較少，同時青稞中蛋白質含量高，而且氨基酸配比合理，人體必需氨基酸較為齊全。因此，青稞作為一種*的蛋白質來源將會受到越來越多的關注。
青稞肽加工工藝
青稞肽吸收機制
1、不需消化，直接吸收。
2、吸收快速。
3、吸收時，多肽體不會被破壞。
4、多肽具有全部被人體吸收的特點。
5、多肽具有主動被人體吸收的特點。
6、多肽具有優(yōu)先被人體吸收的特點。
7、人體對多肽的吸收，具有不需耗費人體能量，不需增加消化道，特別是胃腸功能負擔的特點。
8、多肽在人體中表現(xiàn)出載體作用，可將平常人所食的營養(yǎng)物質，特別是鈣等對人體有益的微量元素，吸附、粘貼、裝載在本體上。
9、多肽可在人體中起運輸工具的作用。
10、多肽被人體吸收后，可在人體中起信使作用。
肽常見問題解答
一：肽并不是溶解越快，產(chǎn)品越好，也不是溶解越快，產(chǎn)品的分子量越小。
肽粉的溶解性跟分子量只有小部分關系，產(chǎn)品與水接觸面積越大，溶解就越快，這就是為*顆粒狀的產(chǎn)品溶解速度比粉末狀的要快。另一個跟產(chǎn)品的堆積密度有很大關系，不同產(chǎn)品的肽粉本身密度也不一樣，所以溶解速度也不一樣。
二：肽是不是味道越小，顏色越白越好？
氣味：肽粉*都會帶有點產(chǎn)品本身的味道，就算接近無味，也肯定是有味道的。如果沒有味道，反而值得懷疑。
顏色：作為酶解的產(chǎn)品，顏色變化是肯定有的，淡白色，淡黃色等等，不可能是一個標準色，如果每批產(chǎn)品的顏色都是一致的亮白色，倒是值得懷疑了。重要的是產(chǎn)品溶解到水中以后，產(chǎn)品的水溶液是透明的，里面沒有懸浮物，沒有雜質。
三：每天服用*？*服用？
不同產(chǎn)品每天服用量不同，建議搭配牛奶，果汁，蜂蜜，粥等任意可以服用的液體同服，早晚各一次。復配的產(chǎn)品添加量根據(jù)配方調整。
四：關于來源
含有蛋白質的產(chǎn)品在一定條件下酶解，都可以得到肽。
扶風斯諾特長期供應以下小分子肽
五谷果蔬類多肽：藜麥肽、燕麥肽、山藥肽、大豆肽、豌豆肽、山楂肽、人參肽、沙棘肽、杏仁肽、核桃肽、桃仁肽、葵花盤小分子肽、玉米肽、小麥肽、苦瓜肽、紅棗肽、枸杞肽、蕎麥肽、青稞肽、黑芝麻多肽等；
真菌類多肽：蟲草肽、茯苓肽、靈芝多肽、白樺茸多肽、姬松茸多肽、桑黃多肽、云芝多肽、黑木耳肽、銀耳肽、茶樹菇多肽、猴頭菇多肽、金針菇多肽等
中草藥多肽：酸棗仁多肽、葛根多肽、黃精多肽、紅花多肽、丹參多肽、黃芪多肽、蒲公英多肽、白芍多肽、當歸多肽、夏枯草多肽、肉豆蔻多肽、昆布多肽、魚腥草多肽等
動物類多肽：牡蠣肽、海參肽、雞內(nèi)金多肽、乳清蛋白肽、蛋清肽（白蛋白肽）、魚膠原蛋白肽、魚骨膠原蛋白肽、牦牛骨髓肽、水蛭多肽、深海鱈魚肽、鮑魚肽、燕窩肽、阿膠肽、地龍蛋白肽、螺旋藻多肽、海藻多肽等。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加鋁箔袋,每桶凈重3KG,直徑36-40CM,高50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG,還有10KG,30KG裝量.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用；
【小訂量】1-5KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般為中性標簽,只標明產(chǎn)品名稱和規(guī)格；
【運輸方式】中通快遞或德邦物流,國內(nèi)快遞三到五天內(nèi)到達,物流五天內(nèi)到達.報價一般均含國內(nèi)運輸費用；
【質量條款】可免費先發(fā)小樣,供檢測,檢測通過即發(fā)貨;或每批貨我們都有自已的檢測報告COA附寄,產(chǎn)*量嚴格按檢測標準執(zhí)行,正品保證，質檢過關，另外顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒；
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方；
【關于售后】提供完整的售后服務，如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.但據(jù)多年的出口生產(chǎn)經(jīng)驗來查,我司所有產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況。
生產(chǎn)標準
GB191-2008 包裝儲運圖示標志
GB/T4789.2-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定
GB/T4789.3-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定
GB/T4789.4-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB/T4789.5-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
GB/T4789.10-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T4789.11-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 溶血性鏈球菌檢驗
GB/T4789.15-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 霉菌和酵母菌檢驗
GB 5009.3-2010 食品中水分的測定
GB 5009.4-2010 食品中灰分的測定
GB/T5009.11-2003 食品中總砷的測定方法
GB/T5009.12-2003 食品中鉛的測定方法
