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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | 凱氏定氮法 |
| 外觀 | 淡黃色粉末 |
| 別名 | 舞茸肽 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋，10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 陜西/扶風(fēng)斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Maitake peptide |
| 提取來源 | 優(yōu)質(zhì)灰樹花 |
| 包裝規(guī)格 | 60% |
| 純度 | 60% |
| 主要成分 | 低聚肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
灰樹花肽 灰樹花多肽 60%低聚肽 灰樹花糖肽 現(xiàn)貨供應(yīng)
灰樹花肽——原料簡介
灰樹花又叫舞茸。營養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)素含量經(jīng)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等，維生素含量豐富，VE109.7毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克，胡蘿卜素4.5毫克.多種營養(yǎng)素居各種食用菌之首，其中VB1和VE含量約高10~20倍，VC含量是其同類的3~5倍，蛋白質(zhì)和氨基酸是香菇的2倍
灰樹花肽——產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品簡介】灰樹花肽是一種高活性、高營養(yǎng)、小分子、水溶好、全吸收的一種物質(zhì)，它介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間，分子量小于1000道爾頓，用于生產(chǎn)各種食品、*、營養(yǎng)品等。
【產(chǎn)品名稱】灰樹花肽
【產(chǎn)品別稱】舞茸肽
【提取來源】從灰樹花實(shí)體中提取蛋白酶解而得。
【產(chǎn)品規(guī)格】60%~80%小分子活性肽
【產(chǎn)品性狀】淡黃色精細(xì)粉末
【檢測方法】凱氏定氮法
【應(yīng)用范圍】健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）。
什么是肽？
肽是一種介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的*化合物，它的分子質(zhì)量比蛋白質(zhì)小，而比氨基酸大，是蛋白質(zhì)分子中的一個(gè)片段。肽由氨基酸脫水而成，含有羧基和氨基，是一種兩性化合物，一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學(xué)中稱為肽鍵，圖1為肽結(jié)構(gòu)示意圖。氨基酸的分子最小，蛋白質(zhì)*，兩個(gè)或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個(gè)肽鍵從而組成一個(gè)肽，多個(gè)肽進(jìn)行多級折疊就可以組成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。
肽的優(yōu)勢？
肽相比于其他功能因子有諸多優(yōu)點(diǎn)，如易吸收：低聚肽的吸收性優(yōu)于完整蛋白；加工性能好：溶解性和穩(wěn)定性好，粘度低；低致敏性：適合于過敏體質(zhì)；低滲透壓：減少腹瀉嘔吐等不適癥狀發(fā)生的可能性。基于此，功能肽已經(jīng)成為現(xiàn)代生命科學(xué)領(lǐng)域極力推崇并給予極大關(guān)注和贊譽(yù)的生物活性物質(zhì)。大健康時(shí)代，功能肽是主角之一。
肽的制備方法?
酶法：用生物酶催化蛋白質(zhì)的方法稱為酶法。酶法在傳統(tǒng)法的基礎(chǔ)上有所突破和創(chuàng)新，適應(yīng)了低碳經(jīng)濟(jì)和綠色環(huán)保的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白質(zhì)獲得多肽，就是蛋白質(zhì)降解，人工合成的肽。
提取蛋白原料→調(diào)漿→酶解→滅酶→分離→膜過濾→納濾→真空濃縮→滅菌→噴霧干燥→包裝→金屬探測→檢測→出廠
扶風(fēng)斯諾特長期供應(yīng)以下小分子肽
五谷果蔬類多肽：藜麥肽、燕麥肽、山藥肽、大豆肽、豌豆肽、薏米肽、山楂肽、沙棘肽、杏仁肽、核桃肽、桃仁肽、玉米低聚肽、小麥低聚肽、苦瓜肽、紅棗肽、枸杞肽、紅豆肽、青稞肽、黑芝麻多肽、黑豆肽等；
真菌類多肽：蟲草肽、茯苓肽、香菇肽、靈芝多肽、白樺茸多肽、姬松茸（巴西蘑菇）多肽、桑黃多肽、云芝多肽、黑木耳肽、銀耳肽、灰樹花（舞茸）多肽、茶樹菇多肽、猴頭菇多肽、金針菇多肽等
中草藥多肽：人參肽、酸棗仁多肽、葛根肽、黃精肽、紅花肽、丹參肽、黃芪多肽、蒲公英多肽、白芍多肽、當(dāng)歸多肽、夏枯草多肽、葵花盤小分子肽、肉豆蔻多肽、昆布多肽、魚腥草多肽等
動(dòng)物類多肽：牡蠣肽、海參肽、雞內(nèi)金低聚肽、乳清蛋白肽、白蛋白肽、魚膠原蛋白肽、魚骨膠原蛋白肽、地龍蛋白肽、蠶蛹蛋白肽、牛骨肽、豬血肽、羊肝肽、羊胎盤肽、深海鱈魚肽、鮑魚肽、燕窩肽、阿膠肽、螺旋藻多肽、海藻多肽、鹿茸肽等。
扶風(fēng)斯諾特公司實(shí)力
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加鋁箔袋,每桶凈重3KG,直徑36-40CM,高50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG,還有10KG,30KG裝量.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用；
【小訂量】1-5KG,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般為中性標(biāo)簽,只標(biāo)明產(chǎn)品名稱和規(guī)格；
【運(yùn)輸方式】中通快遞或德邦物流,國內(nèi)快遞三到五天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用；
【質(zhì)量條款】可免費(fèi)先發(fā)小樣,供檢測,檢測通過即發(fā)貨;或每批貨我們都有自已的檢測報(bào)告COA附寄,產(chǎn)*量嚴(yán)格按檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,正品保證，質(zhì)檢過關(guān)，另外顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒；
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方；
【關(guān)于售后】提供完整的售后服務(wù)，如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.但據(jù)多年的出口生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來查,我司所有產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況。
灰樹花肽 灰樹花多肽 60%低聚肽 灰樹花糖肽 現(xiàn)貨供應(yīng)
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