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品牌 | 斯諾特生物 |
用途 | 廣泛 |
檢測方法 | 凱氏定氮法 |
外觀 | 淡黃色粉末 |
別名 | 香薷多肽 |
CAS編號 | |
包裝 | 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋,10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
產(chǎn)地/廠商 | 陜西/扶風斯諾特生物 |
英文名稱 | Chinese mosla herb peptide |
提取來源 | 香薷 |
包裝規(guī)格 | 60% |
純度 | 60% |
主要成分 | 低聚肽 |
執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
香薷肽 香薷多肽 香薷小分子肽 * 1000道爾頓以下
香薷肽——產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品簡介】香薷肽是一種高活性、高營養(yǎng)、小分子、水溶好、全吸收的一種物質(zhì),它介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間,分子量小于1000道爾頓,用于生產(chǎn)各種食品、*、營養(yǎng)品等。
【產(chǎn)品名稱】香薷肽
【產(chǎn)品別稱】香薷多肽 香薷低聚肽 香薷小分子肽
【提取來源】從香薷中提取蛋白酶解而得。
【產(chǎn)品規(guī)格】60%~80%小分子活性肽
【產(chǎn)品性狀】淡黃色精細粉末
【檢測方法】凱氏定氮法
【應用范圍】健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加量】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)。
香薷肽——肽的優(yōu)勢
肽相比于其他功能因子有諸多優(yōu)點,如易吸收:低聚肽的吸收性優(yōu)于完整蛋白;加工性能好:溶解性和穩(wěn)定性好,粘度低;低致敏性:適合于過敏體質(zhì);低滲透壓?;诖耍δ茈囊呀?jīng)成為現(xiàn)代生命科學領(lǐng)域極力推崇并給予極大關(guān)注和贊譽的生物活性物質(zhì)。大健康時代,功能肽是主角之一。
扶風斯諾特長期供應以下小分子肽
五谷果蔬類多肽:藜麥肽、燕麥肽、山藥肽、大豆肽、豌豆肽、薏米肽、山楂肽、沙棘肽、杏仁肽、核桃肽、桃仁肽、玉米低聚肽、小麥低聚肽、苦瓜肽、紅棗肽、枸杞肽、紅豆肽、青稞肽、黑芝麻多肽、黑豆肽等;
真菌類多肽:蟲草肽、茯苓肽、香菇肽、靈芝多肽、白樺茸多肽、姬松茸(巴西蘑菇)多肽、桑黃多肽、云芝多肽、黑木耳肽、銀耳肽、灰樹花(舞茸)多肽、茶樹菇多肽、猴頭菇多肽、金針菇多肽等
中草藥多肽:人參肽、酸棗仁多肽、葛根肽、黃精肽、紅花肽、丹參肽、黃芪多肽、蒲公英多肽、白芍多肽、當歸多肽、夏枯草多肽、葵花盤小分子肽、肉豆蔻多肽、昆布多肽、魚腥草多肽等
動物類多肽:牡蠣肽、海參肽、雞內(nèi)金低聚肽、乳清蛋白肽、白蛋白肽、魚膠原蛋白肽、魚骨膠原蛋白肽、地龍蛋白肽、蠶蛹蛋白肽、牛骨肽、豬血肽、羊肝肽、羊胎盤肽、深海鱈魚肽、鮑魚肽、燕窩肽、阿膠肽、螺旋藻多肽、海藻多肽、鹿茸肽等。
香薷肽 香薷多肽 香薷小分子肽 * 1000道爾頓以下