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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 棕色粉末 |
| 別名 | 羅漢果苷 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋，10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 陜西/扶風斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Fructus momordicae sweet glycoside |
| 提取來源 | 羅漢果 |
| 包裝規(guī)格 | 10-80% |
| 純度 | 10%-80% |
| 主要成分 | 羅漢果甜苷 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
扶風斯諾特主要生產(chǎn)羅漢果苷/羅漢果甜苷，一直以來產(chǎn)*量穩(wěn)定，客戶反饋好。
產(chǎn)品中文名：羅漢果甜苷
產(chǎn)品英文名：：Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract
植物拉丁名：Momordica Grosvenori Swingle
有效成分：羅漢果甜甙 Ⅵ，羅漢果甜甙 Ⅴ
規(guī)格含量：羅漢果甜甙 10%（羅漢果總甙≥80％） HPLC
應(yīng)用范圍：甜味劑，可應(yīng)用于膨化食品、調(diào)味料、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。用量約0.7%～3.0%。
有效成分：羅漢果甜苷V
C A S :88901-36-4
分子式：C60H102O29
分子量：1287.43
性狀：淺黃色至*末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強，易溶于水和稀乙醇。
應(yīng)用范圍：甜味劑，可應(yīng)用于各類食品、飲料
使用方法：
1. 本品在100℃中性水溶液中連續(xù)加熱25h，或在120℃長時間加熱，均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質(zhì)。
2. 本品屬低熱量甜味劑。
常見植物多糖：茶多糖、枸杞多糖、魔芋甘露聚糖、銀杏葉多糖、海藻多糖、香菇多糖、銀耳多糖、靈芝多糖、黑木耳多糖、茯苓多糖、大棗多糖、薏苡仁多糖、山藥多糖、蟲草多糖、黑豆粗多糖、無花果多糖、猴頭菇多糖、獼猴桃多糖、地黃多糖、枸杞多糖、海帶多糖、南瓜多糖、螺旋藻多糖、杜仲多糖、女貞子多糖、人參多糖、黃芪多糖、茶葉多糖、魔芋多糖、紫菜多糖、昆布多糖、麥冬多糖、竹葉多糖等。
菌類植物多糖：香菇多糖、金針菇多糖、猴頭菇多糖、豬苓多糖、竹蓀多糖、茯苓多糖、灰樹花多糖、黑木耳多糖、蟲草多糖、云芝多糖、靈芝多糖、銀耳多糖、松露多糖、安絡(luò)小皮傘多糖、白樺茸多糖、黑松露多糖、靈芝破壁孢子粉，猴頭菇多糖、豬苓多糖，茯苓多糖，平菇多糖，金針菇多糖，雞腿菇多糖，茶樹菇多糖，雙孢蘑菇多糖，木耳多糖等。
其它植物多糖：白術(shù)多糖、防風多糖、絞股蘭多糖、番石榴多糖、烏頭多糖、知母多糖、蒼術(shù)多糖、麻黃多糖、刺五加多糖、紫草多糖、桑白皮多糖、稻根多糖、米糠多糖、甘蔗多糖、銀杏胞外多糖、銀杏葉多糖、北五味子粗多糖。
羅漢果甜甙V25% 羅漢果苷 羅漢果提取物 食品級添加劑 *
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