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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 多種 |
| 檢測(cè)方法 | TLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 蘋(píng)果酵素粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱(chēng) | |
| 提取來(lái)源 | 蘋(píng)果 |
| 包裝規(guī)格 | 99% |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 蘋(píng)果酵素粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo) |
蘋(píng)果酵素粉 蘋(píng)果酵素 蘋(píng)果濃縮粉
綜合果蔬酵素粉就是用菠蘿、木瓜、藍(lán)莓、洋車(chē)前子殼等果蔬以超濾濃縮及冷凍真空干燥等獨(dú)特的高科技技術(shù)精制而成的酵素粉劑。
酵素粉一般采用鋁袋真空包裝，相較于瓶裝和罐裝的酵素，更加方便、健康和衛(wèi)生。
蘋(píng)果酵素粉——工藝流程
酵素的起源介紹
酵素俗稱(chēng)"酶"，是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)。無(wú)論動(dòng)物還是植物，一切生物的活動(dòng)都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內(nèi)各器官的運(yùn)作、細(xì)胞的新陳代謝離不開(kāi)酶，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酶的活動(dòng)才能夠完成。
人們常認(rèn)為"我們的食物決定我們的健康狀況"，其實(shí)準(zhǔn)確地講，應(yīng)該是我們體內(nèi)能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營(yíng)養(yǎng)成分。而這過(guò)程正是由酶來(lái)完成的，酶是消化食物并將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。
在酶的作用下，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為單糖，脂肪被分解為脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不夠，這過(guò)程就難以進(jìn)行，食物無(wú)法被分解，人體也就無(wú)法吸收到所需養(yǎng)分。可見(jiàn)，酶對(duì)現(xiàn)代人的健康有著多么重大的影響。目前，隨著社會(huì)不斷過(guò)步，人們的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，但由于時(shí)間的限制，多數(shù)人都采用通過(guò)服用*植物萃取的植物酵素來(lái)補(bǔ)充人體所必需的酶。
酵素“酶”——的特性
1.高效性:酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快;
2.專(zhuān)一性:一種酶只能催化一種或一類(lèi)底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽;
3.多樣性:酶的種類(lèi)很多，大約有4000多種;
4.溫和性:是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。
5.活性可調(diào)節(jié)性:包括抑制劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋抑制調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。
6.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。
7.易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。
一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物體內(nèi)的酶最適溫度在35到40℃之間，植物體內(nèi)的酶最適溫度在40-50℃之間;細(xì)菌和真菌體內(nèi)的酶最適溫度差別較大，有的酶最適溫度可高達(dá)70℃。動(dòng)物體內(nèi)的酶最適PH大多在6.5-8.0之間，但也有例外，如胃蛋白酶的最適PH為1.8，植物體內(nèi)的酶最適PH大多在4.5-6.5之間。
酶的這些性質(zhì)使細(xì)胞內(nèi)錯(cuò)綜復(fù)雜的物質(zhì)代謝過(guò)程能有條不紊地進(jìn)行，使物質(zhì)代謝與正常的生理機(jī)能互相適應(yīng).若因遺傳缺陷造成某個(gè)酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導(dǎo)致該酶催化的反應(yīng)異常，使物質(zhì)代謝紊亂，甚至發(fā)生疾病.因此酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系十分密切。每個(gè)細(xì)胞由于酶的存在才表現(xiàn)出種種生命活動(dòng)，體內(nèi)的新陳代謝才能進(jìn)行。酶是人體內(nèi)新陳代謝的催化劑，只有酶存在，人體內(nèi)才能進(jìn)行各項(xiàng)生化反應(yīng)。
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