|
| 品牌 | 扶風斯諾特 |
| 用途 | 多種 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 桑葚濃縮粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 新鮮桑葚 |
| 包裝規(guī)格 | 10：1 |
| 純度 | 10：1% |
| 主要成分 | 桑葚提取物 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企標/國標 |
桑葚提取物為我們公司主打產(chǎn)品之一，*提取，不添加香精香料，利用特殊工藝加工而成。公司嚴格按照行業(yè)標準規(guī)范化生產(chǎn)，純度及微生物指標檢測合格。產(chǎn)品上市多年，質(zhì)量穩(wěn)定，價格合理。
桑葚提取物由桑屬植物（morus alba）的成熟果穗經(jīng)整理，壓榨，過濾。濾渣經(jīng)溶劑提取后過濾，合并濾液及濾渣提取液，經(jīng)精制，濃縮而得成品。
采用目前先進的噴霧干燥技術(shù)加工而成。 zui 大限度的保持了桑葚本身的原味，主要含有VC 等其他維生素和酸類物質(zhì)。
【產(chǎn)品理化指標】：
桑葚提取物外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
桑葚提取物顏色：紫紅色或紅色粉末具有該產(chǎn)品固有的色澤，粉末均勻一致
桑葚提取物氣味：具有桑葚固有的香氣和滋味，無異味。
桑葚提取物溶解度： ≥98%；水分： ≤6%；菌落總數(shù)：＜1000；沙門氏菌：無；大腸桿菌：無
【溶解度】≥98%
【生產(chǎn)工藝】原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。
【貯存條件】：成品存放陰涼、干燥、清潔、通風避光的倉庫中，地面有墊板，墊板離地面20cm以上，不得露天堆放。嚴禁與有毒有害及有異味物品混放存儲；溫度應低于20℃，相對濕度應低于60%。
【保 質(zhì) 期】：兩年
*是*果蔬粉？
果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜加工成粉狀的成品。
混合果蔬粉是通過選用新鮮成熟無腐爛的鮮果，把水果蔬菜挑選、清洗、壓榨取汁、過濾、澄清、濃縮、噴霧干燥、粉碎、過篩包裝等步驟制作的一種粉末。
桑葚提取物生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→原料清洗、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→粉碎→過篩包裝。
1.原料選擇：選用成熟 無污染 無腐爛 當季鮮果。
2.原料處理及壓榨取汁：按1公斤水加1公斤果實，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不銹鋼鍋內(nèi)，加熱至85-90℃，保持20-30分鐘，然后停止加熱，靜置24小時，壓榨取汁。
3.果汁過濾澄清：經(jīng)篩濾機進行過濾，然后進行自然澄清或加酶澄清。
4.濃縮：可采用常壓濃縮和真空濃縮。常壓濃縮，在不銹鋼雙層鍋內(nèi)濃縮，加熱蒸汽壓力為2.5公斤/平方厘米。
5.濃縮過程注意攪拌，加速水分蒸發(fā)，防止焦化，濃縮使固形物達到28%，每次濃縮投料不宜過多，時間40分鐘為宜。
6.真空濃縮，在減壓、較低溫度下濃縮。加熱、蒸汽壓1.5公斤/平方厘米，溫度50℃。
7.噴霧干燥：用高壓噴霧設(shè)備對無花果濃縮汁進行噴霧干燥，進料溫度為50-60℃，高壓泵工作壓力為180公斤/平方厘米，干燥助劑糊精粉加量0.5%，進風溫度120℃，出風溫度75-78℃。
8.冷卻、包裝：干燥后的無花果粉迅速冷卻，然后進行包裝、密封。
桑葚提取物其具有明顯的優(yōu)點：
1、水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用；
2、原料的利用率高，它對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求；
3、加工制成果蔬粉后，拓寬了果蔬原料的應用范圍。
桑葚，又名桑棗、桑實、烏椹、黑椹等，為多年生桑科落葉喬木桑樹的成熟果穗。
【產(chǎn)品名稱】桑葚粉，桑葚果粉,桑葚比列提取物，桑葚花青素，桑葚原花青素
【英文名稱】Mulberry fruit powder
【拉丁名稱】Morus alba L
【來 源】本品為?？浦参锷orus alba L. 的干燥果穗。4～6月果實變紅時采收，曬干，或略蒸后曬干。
【性 狀】本品為聚花果，由多數(shù)小瘦果集合而成，呈長圓形，長1～2cm，直徑0.5～0.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圓形，稍扁，長約2mm,寬約1mm,外具肉質(zhì)花被片4枚。氣微，味微酸而甜。
【性 味】甘、酸，寒。
【營養(yǎng)成分】桑葚含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成
【摘 錄】《中國藥典》
|
|
|
|
