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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 多種 |
| 檢測(cè)方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 白蕓豆速溶粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來(lái)源 | 白蕓豆 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 |
| 純度 | 10:1% |
| 主要成分 | 白蕓豆提取物 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國(guó)標(biāo) |
白蕓豆提取物水溶性好，濃縮倍數(shù)高，質(zhì)量穩(wěn)定，歡迎咨詢。
白蕓豆提取物，提取自白蕓豆,其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。
白蕓豆提取物蕓豆籽粒的形狀多種多樣，有腎形、橢圓形、扁平形、筒形和球形等;顏色也有多種，如白、黑、黑紫、綠豆和雜色帶斑等。顆粒大小差異也很大，小者如黃豆般，而大白蕓豆的籽粒長(zhǎng)約21毫米，厚約9.5毫米，比黃豆大幾倍，可稱豆中之冠。白蕓豆是西餐中常用的名貴食用豆。顆粒肥大，整齊、有光澤，用作配菜可謂錦上添花，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。
白蕓豆提取物白蕓豆含大量淀粉,多種蛋白,膳食纖維,礦物質(zhì)等,白蕓豆在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中,為保護(hù)自己賴以傳種接代的果實(shí)中的淀粉不被周圍環(huán)境中的蟲害所破壞,為了抵抗蟲害長(zhǎng)期進(jìn)化出一種蛋白--a淀粉酶抑制蛋白, 白蕓豆提取物-a淀粉酶抑制蛋白。
白蕓豆提取物為豆科草質(zhì)藤本植物白蕓豆Phaseolusvulgaris的成熟種子提取物；主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及一些活性較高的功能性物質(zhì)如植物凝集素(PHA)，α-淀粉酶抑制劑，多糖及膳食纖維Chemicalbook，黃酮，植物血凝素，食用色素等和一些營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦質(zhì)元素和賴氨酸、亮氨酸和精氨酸等氨基酸、鉀、鎂、鈉等元素；其中，不溶性膳食纖維具有降低患腸癌的概率的功效、水溶性膳食纖維具有調(diào)整糖類和脂類代謝的功能
【產(chǎn)品名稱】白蕓豆提取物
【英文名稱】White Kidney Bean Extract.
【拉丁學(xué)名】Phaseolus vulgaris Linn.
【提取來(lái)源】豆科蕓豆屬植物白蕓豆。
【基源】豆科草質(zhì)藤本植物蕓豆Phaseolusvulgaris的成熟種子白蕓豆?！緞e名】白蕓豆(whitekidneybean)，生物學(xué)名菜豆，別名四季豆、白腰豆等。
【分布】白蕓豆是麗江傳統(tǒng)的豆科作物，主要產(chǎn)自麗江西部的*、魯?shù)?、巨甸、黎明等高寒山區(qū)，麗江蕓豆品質(zhì)好，顆粒飽滿，色澤光亮，是制作豆沙、豆餡、豆酥及高檔糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口創(chuàng)匯的搶手貨。
【植物形態(tài)】根系較發(fā)達(dá)。莖蔓生、半蔓生或矮生。初生真葉為單葉，對(duì)生；以后的真葉為三出復(fù)葉Chemicalbook，近*形?？偁罨ㄐ蛞干?，蝶形花?；ü诎住ⅫS、淡紫或紫等色。自花傳粉，少數(shù)能異花傳粉。每花序有花數(shù)朵至10余朵，一般結(jié)2～6莢。莢果長(zhǎng)10～20厘米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛；嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅（或有斑紋）等顏色，成熟時(shí)黃白至黃褐色。隨著豆莢的發(fā)育，其背、腹面縫線處的維管束逐漸發(fā)達(dá)，中、內(nèi)果皮的厚壁組織層數(shù)逐漸增多，鮮食品質(zhì)因而降低。故嫩莢采收要力求適時(shí)。每莢含種子4～8粒，種子腎形，有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色。
【植物別名】菜豆、白腎豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆
【產(chǎn)品規(guī)格】5:1，10:1
【產(chǎn)品性狀】類白色至棕黃色精細(xì)粉末
【包 裝】?jī)?nèi)部雙層塑料袋，外部紙板桶包裝；25KG/桶。可按照客戶需求定制包裝。
【儲(chǔ) 存】置于陰涼干燥處，密封保存。
【保 質(zhì) 期】2年
扶風(fēng)斯諾特——您值得信賴的生產(chǎn)廠家
扶風(fēng)斯諾特產(chǎn)品介紹：
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白蕓豆提取物 ，濃縮倍數(shù)高，質(zhì)量穩(wěn)定發(fā)貨帶檢測(cè)COA
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