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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | 洗滌酶法 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 苦蕎纖維 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 蕎麥 |
| 包裝規(guī)格 | 30%~60% |
| 純度 | 30%~60% |
| 主要成分 | 蕎麥膳食纖維 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
蕎麥膳食纖維 苦蕎纖維
【中文名稱】：蕎麥纖維
【英文名稱】：BuckwheatDietary Fiber
【植物來源】：蕎麥，F(xiàn)agopyri Dibotryis
【產(chǎn)品規(guī)格】：可據(jù)需求*
【產(chǎn)品特點】：苦蕎粉中含有膳食纖維3.4%～5.2%，其中可溶性膳食纖維約占膳食纖維總量的20%～30%，約0.68～1.56%,高于玉米粉膳食纖維8%甜蕎粉膳食纖維60.39%,是小麥面粉膳食纖維1.7倍和大米膳食纖維的3.5倍。
GB191-2008 包裝儲運圖示標(biāo)志
GB/T4789.2-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定
GB/T4789.3-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 大腸菌群測定
GB/T4789.4-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗
GB/T4789.5-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 志賀氏菌檢驗
GB/T4789.10-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T4789.11-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 溶血性鏈球菌檢驗
GB/T4789.15-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母菌檢驗
GB 5009.3-2010 食品中水分的測定
GB 5009.4-2010 食品中灰分的測定
GB/T5009.11-2003 食品中總砷的測定方法
GB/T5009.12-2003 食品中鉛的測定方法
扶風(fēng)斯諾特生物同系列產(chǎn)品還包括：
谷物膳食纖維：小麥纖維，燕麥纖維素，大麥纖維，黑麥纖維，玉米纖維，米糠纖維等。
豆類膳食纖維：主要有大豆纖維、豌豆纖維和蠶豆纖維。以豆渣為原料，采用特殊的濕熱處理轉(zhuǎn)化內(nèi)部成分，活化膳食纖維的生理功能，再經(jīng)脫腥、干燥粉碎，可制得乳白色粉末大豆纖維。豌豆纖維色白味淡，是一種理想的膳食纖維。
果蔬膳食纖維：主要有橘子纖維、番茄纖維、蘋果纖維、胡蘿卜纖維和葡萄纖維、杏仁纖維。
柑橘纖維素顆粒較粗，易于懸浮，能使冷飲、橘汁和其他飲料呈現(xiàn)出橘子色澤，即使在冷凍狀態(tài)下也能保持其外觀質(zhì)量。
胡蘿卜纖維是榨取胡蘿卜汁所剩殘渣加工而得的，風(fēng)味獨特。
番茄纖維是一種優(yōu)質(zhì)的*纖維源，含有多種維生素和礦物質(zhì)。
其他*纖維：主要有甘蔗纖維、蘑菇纖維、馬鈴薯纖維、竹筍纖維、魔芋纖維等。其中甘蔗纖維開發(fā)尤為成熟，所采用的原料是甘蔗制糖后所剩蔗渣，總膳食纖維含量為85—90％，纖維素、半纖維素和木質(zhì)素含量分別為40-45％、20-25％和15-20％。甘蔗纖維膨脹性好，持水力500％。
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蕎麥纖維 蕎麥纖維素 蕎麥纖維粉
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