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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 西蘭花種子提取物 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 西蘭花種子 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 |
| 純度 | 10:1% |
| 主要成分 | 西蘭花種子水提物 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
西蘭花種子水提物
| 中文名稱 | 西蘭花種子水提物 |
| 拉丁名稱 | Aqueous Extract of Seed of Broccoli |
| 基本信息 | 來源：十字花科西蘭花（Brassica oleracea var. italica Plenck）的種子 |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 西蘭花種子經(jīng)熱水提取、固液分離、濃縮、噴霧干燥等步驟制成。 |
| 食用量 | ≤ 1.8克/天 |
| 適用食品類別 | 使用范圍不包括嬰幼兒食品。 |
西蘭花（Brassicaoleraceavar. italica Plenck）為十字花科植物，是一種廣受歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)成分全面，而且含量高，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)等。西蘭花種子中富含萊菔硫烷，是成熟植株的60-70倍，是提取萊菔硫烷的原料。
西蘭花種子水提物（Aqueous Extract of Seed of Broccoli）為白色至黃褐色粉末，由西蘭花種子經(jīng)熱水提取、固液分離、濃縮、噴霧干燥等步驟制成。
【產(chǎn)品名稱】 西蘭花種子水提物
【產(chǎn)品名稱】Aqueous Extract of Seed of Broccoli
【提取部位】： 西蘭花種子成熟果實
【規(guī) 格】 西蘭花種子水提物 可以按原材料與成品的比例濃縮制成干粉,產(chǎn)品規(guī)格有5:1,10:1,20:1,50:1,200:1具體也可以根據(jù)客戶需要生產(chǎn) 西蘭花種子水提物 。
【檢測方法】TLC(薄層色譜)
【性 狀】粉末
【產(chǎn)品來源】 西蘭花種子水提物 提取于西蘭花種子是十字花科植物西蘭花的干燥成熟果實
【目 數(shù)】 西蘭花種子水提物 95%通過120目 ,也可根據(jù)客戶要求訂制
【產(chǎn)品包裝】 西蘭花種子水提物0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝，內(nèi)襯無菌袋真空包裝，
25kg 西蘭花種子水提物 為紙板桶，內(nèi)襯雙層無菌袋或可根據(jù)客戶需求包裝
【保 存】 西蘭花種子水提物 貯存于干燥陰涼處,避免陽光照射和高溫
【保 質(zhì) 期】 西蘭花種子水提物 原包裝24個月有效
【產(chǎn)品成分】 西蘭花種子水提物 的原料 西蘭花種子含有異硫氰酸鹽等活性成分。
【重金屬檢測】：
總量 | ≤10ppm | 符合 |
砷 | ≤10ppm | 符合 |
鉛 | ≤10ppm | 符合 |
【微生物檢測】：
菌落總數(shù) | ≤1000cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g | 符合 |
酵母菌及霉菌 | 陰性 | 符合 |
沙門氏菌 | 陰性 | 符合 |
葡萄球菌 | 陰性 | 符 |
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