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| 品牌 | 扶風斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 生姜萃取粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產地/廠商 | 扶風斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 生姜 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 |
| 純度 | 10:1% |
| 主要成分 | 生姜提取物 |
| 執(zhí)行質量標準 | 企標/國標 |
【產品名稱】：生姜提取物
【英文名稱】：Ginger P.E.
【拉丁名稱】：Ginggiber officinale
【產品來源】：生姜提取物 為姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的根莖。
【規(guī)格】：生姜提取物 10:1、30:1 或根據客戶需求定制。
【產品性狀】：淡黃色至金黃色粉末，具有生姜特征香氣和姜的特征辣味。
【性味】：辛，微溫。
【有效成分】：生姜提取物 姜辣素（gingerols）
【應用范圍】：健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品等。
【建議添加量】： 生姜提取物 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）
【儲存】：生姜提取物 置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：生姜提取物 協商或內用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶
【保質期】：生姜提取物 24個月。
姜，屬于草本植物，屬于姜科，帶有刺激性香味，性溫。姜的外形形狀不規(guī)則，大小不一，也不均勻，一般不會被直接食用，多數情況下是被用于入菜，熬藥或者煮茶等等。
姜生性喜溫暖和潮濕，但是抗熱性弱，在中國，姜多被種植于西南部至東南部，中部，如山東，咸寧，大治，鄂城等地區(qū)，而在國外，姜也多被種植于亞洲熱帶地區(qū)。
生姜不僅營養(yǎng)價值高，還是一種藥食兼具的食材。
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