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品牌 | 扶風斯諾特 |
用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
檢測方法 | HPLC |
外觀 | 粉末 |
別名 | 菜花粉 |
CAS編號 | |
包裝 | 紙板桶 |
產(chǎn)地/廠商 | 扶風斯諾特 |
英文名稱 | |
提取來源 | 蒜苗 |
包裝規(guī)格 | 99% |
純度 | 99% |
主要成分 | 蒜苗粉 |
執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企標/國標 |
芥藍粉產(chǎn)品介紹
芥藍,拉丁學名是Brassica alboglabra L. H. Bailey,又名:白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭(廣東)、芥藍菜、蓋菜,為十字花科、蕓苔屬一年生草本植物,栽培歷史悠久,是中國的特產(chǎn)蔬菜之一。芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,每100克芥藍新鮮菜苔含水分92~93克,維生素C51.3~68.8毫克,還有相當多的礦物質(zhì),是甘藍類蔬菜中營養(yǎng)比較豐富的一種蔬菜,可炒食、湯食,或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘,性辛,
芥藍粉形態(tài)特征
一年生草本,高0.5-1米,常30-40厘米,無毛,具粉霜;莖直立,有分枝。基生葉卵形,長達10厘米,邊緣有微小不整齊裂齒,不裂或基部有小裂片,葉柄長3-7厘米;莖生葉卵形或圓卵形,長6-9厘米,邊緣波狀或有不整齊尖銳齒,基部耳狀,沿葉柄下延,有少數(shù)顯著裂片;莖上部葉長圓形,長8-15厘米,頂端圓鈍,不裂,邊緣有粗齒,不下延或有顯著葉柄。
芥藍粉營養(yǎng)價值
芥藍的花苔和嫩葉*脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韌,以炒食*,如芥藍炒牛肉、炒腰花。廣東人炒芥藍的特點是要放少量豉油、糖調(diào)味,起鍋前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作涼拌菜。
菜譜:牛肉炒芥藍、雙鮮扒芥藍、白灼芥藍、芥藍炒肉、玉米筍清炒芥藍、芥藍腰果炒香菇、芥藍臘肉等。
適宜人群:一般人群均可食用。特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。
營養(yǎng)成分:芥藍中含有*堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經(jīng),增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。
每100克芥藍花薹鮮樣中含水分91%左右,還原糖0.74~1.00克,蛋白質(zhì)1.60~2.08克,纖維素1.20克,β-胡蘿卜素0.96~2.0毫克,維生素C80.7~101毫克,鉀295~390毫克,鈉43.7毫克,鈣199毫克,鎂32.7毫克,磷54.6毫克,銅0.05毫克,鐵1.31毫克,鋅0.297毫克,鍶1.01毫克,錳0.318毫克,硒0.928微克。
芥藍粉產(chǎn)品應(yīng)用
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扶風斯諾特生物科技有限公司創(chuàng)立于二零零九年,是一家以植物提取物、果蔬粉、小分子肽的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主營業(yè)務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。本著持續(xù)的創(chuàng)新精神和嚴格的價值標準,堅持綠色、安全、健康的可持性發(fā)展戰(zhàn)略,斯諾特已在全國建立起完善的種植、研發(fā)、生產(chǎn)與銷售網(wǎng)絡(luò),完成了科學的產(chǎn)業(yè)布局。
通過不斷創(chuàng)新,公司在植物提取物、果蔬粉等完整的的產(chǎn)品體系,獲得行業(yè)市場的主導(dǎo)地位,成為各大食品企業(yè)信賴的合作伙伴。銷售網(wǎng)絡(luò)不僅覆蓋全國,同時也不斷開拓國際市場,產(chǎn)品遠銷東南亞、澳洲、歐洲等國家和地區(qū)。
展望未來,我們將一如既往的堅持“以安全為基石,以創(chuàng)新為靈魂,以真誠為根本”的宗旨,為行業(yè)的發(fā)展,為社會的和諧做出我們應(yīng)有的貢獻!
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