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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測(cè)方法 | UV |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 鱷梨粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來(lái)源 | 牛油果 |
| 包裝規(guī)格 | 99% |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 牛油果粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國(guó)標(biāo) |
【產(chǎn)品名稱】牛油果粉
【英文名稱】Butter fruit powder
【拉丁名稱】Persea americana Mill.
【原料別名】牛油果、油梨、樟梨、酪梨
【產(chǎn)品規(guī)格】果粉
【產(chǎn)品性狀】淡黃綠色粉末
【營(yíng)養(yǎng)成分】含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等。還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量。
【原料形態(tài)】常綠喬木,高約10米。葉互生,革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形,先端急尖，基部楔形至近圓形,上面綠色，下面稍蒼白色，密生短柔毛，羽狀脈，聚傘 狀圓錐花序，多數(shù)生于小枝的下部，具梗，被短柔毛;苞片及小苞片線形，被短柔毛?；ǖG帶黃色，花被兩面被毛，筒倒錐形，短小，裂片6，長(zhǎng)圓形，外輪3枚 略小;能育雄蕊9，排成輪3，花藥4室，退化雄蕊3，位于最內(nèi)輪，箭頭狀心形;子房及花柱被毛，柱頭盤(pán)狀。核果大，肉質(zhì)，通常梨 形、卵形或近球形，黃綠色或紅棕色。
【原料分布】中國(guó)的廣東、福建、臺(tái)灣、云南及四川等地均有少量栽培。
【儲(chǔ) 存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】12個(gè)月.
鱷梨（學(xué)名：Persea americana Mill.），落葉喬木 ，高10-15米，胸徑達(dá)1-1.5米；樹(shù)冠開(kāi)展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節(jié)瘤，常有彎曲現(xiàn)象；樹(shù)皮厚，不規(guī)則開(kāi)裂，具乳汁。葉長(zhǎng)圓形，先端圓或鈍，基部圓或鈍，幼時(shí)上面被銹色柔毛，后兩面均無(wú)毛，中脈在上面呈凹槽，下面渾圓且十分凸起，側(cè)脈30對(duì)以上，相互平行，兩面稍凸起，網(wǎng)脈細(xì)；葉柄圓形。
花梗被銹色柔毛；花萼裂片披針形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全緣。漿果球形，直徑3-4厘米，可食，味如柿子；種子卵圓形，黃褐色，具光澤，疤痕側(cè)生，長(zhǎng)圓形?；ㄆ?月，果期10月。
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