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扶風(fēng)斯諾特生物科技有限公司
產(chǎn)品展廳
蠶蛹蛋白80%
  • 品牌:扶風(fēng)斯諾特
  • 產(chǎn)地:扶風(fēng)斯諾特
  • 價(jià)格: ¥60/千克
  • 發(fā)布日期: 2020-08-17
  • 更新日期: 2025-09-30
產(chǎn)品詳請(qǐng)
品牌 扶風(fēng)斯諾特
用途 食品廠家/保健品廠家等終端廠家
檢測(cè)方法 UV
外觀 粉末
別名 蠶蛹提取物
CAS編號(hào)
包裝 紙板桶
產(chǎn)地/廠商 扶風(fēng)斯諾特
英文名稱
提取來(lái)源 蠶蛹
包裝規(guī)格 80%
純度 80%
主要成分 蠶蛹蛋白
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 企標(biāo)/國(guó)標(biāo)

蠶蛹蛋白



 

蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品,且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全,蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高,是豬肉的2倍,雞蛋的4倍,牛奶的10倍,8種人體必需的氨基酸營(yíng)養(yǎng)均衡,比例適當(dāng),符合FAO/WHO(聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織)的要求;蠶蛹也含有鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、磷、硒等微量元素,維生素A、E、B1、B2,胡蘿卜素等;蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富,約占總脂肪的72.5%。

 

【產(chǎn)品名稱】 蠶蛹蛋白

【英文名稱】 silkworm chrysalis

【  來(lái)  源  】 本品為蠶蛾科昆蟲(chóng)家蠶Bymbyx mori (Linnaeus) 的干燥蛹經(jīng)低溫提取而來(lái)。

【藥材性狀】 本品近似紡錘形,長(zhǎng)1.4~2.5cm,寬0.8~1.4cm。表面棕黃色至棕褐色,有油脂樣或蠟樣光澤。頭部鈍圓,尾部鈍圓而略尖,腹面皺縮而凹陷。頭部可見(jiàn)未完全分化的觸角,一對(duì)單眼及足;未完全分化的薄翅緊貼上腹部?jī)蓚?cè);下腹部為環(huán)節(jié)。背面頭部為未分化的倒三角形盾片,以下約有10個(gè)環(huán)節(jié),其中頸部及尾部3節(jié)不甚明顯。質(zhì)脆易碎,橫斷面外層淡黃白色,內(nèi)層深褐色,中空。

【藥材鑒別】 取本品粉末1g,加乙醇15ml,超聲處理10分鐘,濾過(guò),取濾液5ml,加茚三酮試液0.5ml,加熱,溶液顯紫色。

【藥材檢查】 水分 照水分測(cè)定法(《中國(guó)藥典 》附錄Ⅸ H *法)測(cè)定,不得過(guò)12.0%??偦曳?不得過(guò)6.0%(《中國(guó)藥典》 附錄Ⅸ K)。

【微量元素】 鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳

【主要成分】 氨基酸

【外觀色澤】 乳白色或淡黃色粉末

【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋;25kg/紙板桶

【儲(chǔ)存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處

【有 效 期】24個(gè)月


理化指標(biāo):

水分 ≤5 .0 %

重金屬 ≤10ppm

細(xì)菌總數(shù) ≤1000CFU/G

霉菌&酵母菌數(shù) ≤100CFU/G

大腸桿菌 不得檢出

沙門(mén)氏菌 不得檢出



 

蠶蛹具有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,它含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素及微量元素。蠶蛹蛋白為蠶蛹經(jīng)脫水、除脂后粉碎處理得到的粉末狀固體。

undefined蠶蛹去皮、除芯后的蛋白,經(jīng)加工后可制成蛋白乳,脫脂后可制成蛋白粉。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上,蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成,蠶蛹中含蛋白質(zhì)66. 85%、賴氨酸3.08%、蛋氨酸1. 6%、色氨酸0. 68%,除精氨酸、苯丙氨酸和異亮氨酸。蠶蛹也含有鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、磷、硒等微量元素,維生素A、E、B1、B2,胡蘿卜素等;蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富,約占總脂肪的72.5%。



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蠶蛹蛋白 蠶蛹

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