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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 猴頭菌提取物 猴頭菌粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 猴頭菇 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 |
| 純度 | 10:1% |
| 主要成分 | 猴頭菇多糖 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
猴頭菇提取物
| 【中文名稱】 | 猴頭菇提取物 | 【又 名】 | 猴頭菌 |
| 【產(chǎn)品規(guī)格】 | 10:1 | 【產(chǎn)品性狀】 | 棕色粉末 |
| 【檢測方法】 | UV | 【提取溶劑】 | 水 |
| 【篩孔粒徑】 | 80目 |
猴頭菇多糖是從*猴頭菇子實(shí)體中提取的有效活性成分，猴頭菇的主要成分是多糖類和猴頭菌素。
猴頭菇（學(xué)名：Hericium erinaceus），是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似*頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。
自古以來猴頭菇就是有名的山珍，其肉質(zhì)潔白、柔軟細(xì)嫩、清香可口，營養(yǎng)豐富，是我國*的八大“山珍”之一，且與海參、熊掌、燕窩并稱為中國四大名菜，在封建社會，只有*御廚和權(quán)貴之家方能享用。每百克（干重）猴頭菌子實(shí)體含蛋白質(zhì)26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9 克，細(xì)纖維6.4克，水份10.2克，磷850毫克，鐵18毫克，鈣2毫克，硫胺素(B1)0.89毫克，核黃素1.89毫克，胡蘿卜素0.01毫克，熱量323千卡。另有氨基酸16種，其中有7種人體必需的氨基酸。
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猴頭菇提取物 猴頭菇粉 猴頭菇多糖 猴頭菇纖維粉
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