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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測(cè)方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 玉米須提取物 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 玉米須 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 |
| 純度 | 10:1% |
| 主要成分 | 玉米須黃酮、玉米須多糖 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國(guó)標(biāo) |
玉米須粉
【產(chǎn)品名稱】：玉米須粉
【英文名稱】：Stigmata Maydis P.E.
【植物來源】：為禾本科植物玉蜀黍的花柱。
【外觀】：淺棕色粉末
【檢測(cè)方法】：TLC
【提取溶劑】：水
玉米須 ，中藥名。為禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱頭。全國(guó)大部分地均產(chǎn)。夏、秋果實(shí)成孰時(shí)收集，除去雜質(zhì)。鮮用或曬干生用。
科：禾本科
亞科：黍亞科
族：玉蜀黍族
屬：玉蜀黍?qū)?/p>
種：玉蜀黍
分布區(qū)域：陜西、甘肅、河南、湖北等地
來源：玉蜀黍的花柱和柱頭
中文名稱：玉米須
外文名稱：stigma
中文學(xué)名：玉米須
別稱：玉麥須，五蜀黍蕊，棒子毛
界：植物界
門：被子植物門
綱：?jiǎn)巫尤~植物綱
目：禾本目
目前，從玉米須分離及鑒定的化合物主要有黃酮及其苷類、甾醇、生物堿、糖類、*酸、揮發(fā)油、微量元素及多種維生素等。
1 黃酮及其苷類
黃酮及其苷類物質(zhì)是植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物之一，研究發(fā)現(xiàn)，玉米須中黃酮類物質(zhì)的含量多達(dá)2.1106%，而玉米葉中含量為1.1013%、玉米芯中含0.1662%、玉米粒僅含0.1411%，玉米須黃酮類物質(zhì)的含量是玉米粒的15倍多。黃酮類物質(zhì)的含量與產(chǎn)地、品種及采收時(shí)期等多因素有關(guān)，采收時(shí)間延遲，含量降低；萃取溶劑不同，得到黃酮成分有別，乙酸乙酯萃取的黃酮成分為木樨草素、芹菜素，而正丁醇萃取部分以黃酮碳苷為主。
2 礦質(zhì)元素
玉米須中含鉀（K）、鈉（Na）、鈣（Ca）、鐵（F e ）、銅（C u ）、鈷（C o ）、鎳（N i ）、鋅（Zn）、錳（Mn）、鎂（Mg）、鉻（Cr）等11種微量元素。其中K、Co、Zn、Cu、Fe含量較豐富，Ca、Na、Ni、Mg、Mn、Cr等也是人體必需的礦質(zhì)元素。
3 *酸
玉米須中含多種*酸，其中甲酸、乙酸、乳酸、丁二酸、軟脂酸、硬脂酸、山崳酸、油酸和亞油酸的百分含量依次為4.26%、4.35%、4.21%、0.51%、31.16%、13.32%、9.41%、7.82%和17.31%。研究發(fā)現(xiàn)，玉米須含16種氨基酸，總氨基酸含量達(dá)13.3%，其中人體必需的氨基酸有7種，含量占總氨基酸含量的1/3。
4 糖類
玉米須中含多種單糖、低聚糖和多糖，如：葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖、L-阿拉伯糖、鼠李糖和戊聚糖。
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