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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 萬壽菊提取物 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 萬壽菊 |
| 包裝規(guī)格 | 20% |
| 純度 | 20% |
| 主要成分 | 葉黃素酯 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
廠家供應(yīng)：葉黃素酯20%
葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯，性狀:深紅棕色細(xì)小顆粒。主要結(jié)構(gòu)由兩個(gè)六元碳環(huán)由一個(gè)含十八碳原子的共軛雙鍵的長鏈相連接而成，分子量:1045.71分子式:C72H116O4
| 中文名稱 | 葉黃素酯 | 化學(xué)式 | C72H116O4 |
| 英文名稱 | Lutein ester | 分子量 | 1045.71 |
| 別稱 | 葉黃素二棕櫚酸酯 | CAS登錄號(hào) | 547-17-1 |
中文名稱:葉黃素酯
英文名稱:Lutein Esters
化學(xué)名稱:葉黃素二棕櫚酸酯(CAS 注冊(cè)號(hào): 547-17-1)
產(chǎn)品規(guī)格：20%
產(chǎn)品外觀：橙紅色粉末
在常溫下，高純度的葉黃素酯(含量60%-95%)呈金黃色酯橙紅色粉末，它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烴，可溶于正已烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶劑，其穩(wěn)定性強(qiáng)于葉黃素，只有在高溫、強(qiáng)酸、鐵離子和氧等因素下對(duì)葉黃素酯破壞較大。
大部分存在于自然界中的葉黃素酯可分為反式葉黃素酯和順式葉黃素酯，基本都以全反式分子構(gòu)型為主。全反式葉黃素酯又可分為:葉黃素單酯和葉黃素二酯。它廣泛存在于萬壽菊花、南瓜、甘藍(lán)、首糟等植物體內(nèi)。其中，在萬壽菊花中含量最為豐富，高達(dá)30%至40%。在萬壽菊花和其它植物中，葉黃素 一般與脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)結(jié)合成酯的形式存在。
葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯，主要的構(gòu)型為全反式，具有C=C長鏈的發(fā)色集團(tuán)，表現(xiàn)出艷麗的金黃。兩側(cè)沒有活潑的羥基，因此也就決定葉黃素酯是一種十分穩(wěn)定的食品著色劑。對(duì)光、熱和空氣非常穩(wěn)定，可廣泛使用于食品、飲料、化妝品等應(yīng)用領(lǐng)域，具有廣闊的應(yīng)用前景。同時(shí)，它經(jīng)過乳化以后，可以制成水溶性著色劑 。*葉黃素酯將替代化學(xué)合成的食用級(jí)著色劑，提高人們的健康水平。
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