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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 菠蘿發(fā)酵粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 菠蘿 |
| 包裝規(guī)格 | 99% |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 菠蘿酵素 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
菠蘿酵素原料介紹
菠蘿又稱鳳梨（學(xué)名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），莖短。葉多數(shù)，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變小，常呈紅色?；ㄐ蛴谌~叢中抽出，狀如松球；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質(zhì)，頂端帶紅色；花瓣長橢圓形，端尖，上部紫紅色，下部白色。聚花果肉質(zhì)?；ㄆ谙募局炼?。
營養(yǎng)價值：鳳梨營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、*酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量很高。
菠蘿酵素產(chǎn)品簡介
果蔬酵素是植物綜合酵素的一種，是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。酵素，英文名稱ENZYME，又稱植物綜合活性酶。酵素就是"酶"的俗稱;在日本和中國的臺灣地區(qū)叫酵素，在中國大陸地區(qū)叫酶。
菠蘿酵素營養(yǎng)成分
酶（enzyme）也稱酵素，在人體內(nèi)起重要的催化作用，催化蛋白質(zhì)、RNA及其復(fù)合體等，各種特定化學(xué)反應(yīng)。
1、酵素中有大量的果膠和多種維他命以及礦物質(zhì)另外還有大量的酸性成分；
2、酵素中含有大量的維生素和抗氧化成分；
3、酵素中含有大量的氨基酸和醋酸等成分。
水果酵素含有蛋白質(zhì)、糖等營養(yǎng)成分。根據(jù)制作材料的不同，也可能含有維生素及其他微量元素。
1.水果酵素含有蛋白質(zhì)成分，它是構(gòu)成人體組織器官的支架和主要物質(zhì)，在人體生命活動中，起著重要作用，也為身體發(fā)育提供助力。
2.水果酵素含有糖分，能為人體生命活動提供能量。
3.水果酵素是發(fā)酵制品，其中的微生物對人體有很多好處。
菠蘿酵素發(fā)酵工藝
菠蘿酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程基本分三個階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。
階段一：酵母菌發(fā)酵：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
階段二：醋酸菌發(fā)酵：醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用。
階段三：乳酸菌發(fā)酵：乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個階段也叫熟成作用。
產(chǎn)品優(yōu)勢
1.扶風(fēng)斯諾特專業(yè)生產(chǎn)菠蘿酵素，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，純度及微生物指標(biāo)檢測合格。發(fā)貨隨貨帶COA，也可以根據(jù)客戶要求做第三方檢測，我司外檢均是譜尼檢測，權(quán)威性高，歡迎您提出不同建議和意見。
2.本品源自植物發(fā)酵制得，非化學(xué)合成品；
3.在完善產(chǎn)品工藝的同時我們?nèi)栽诓粩嘌邪l(fā)更多滿足市場需求的產(chǎn)品，歡迎您提出寶貴的意見和建議。
可按要求發(fā)貨
如無特殊要求，根據(jù)發(fā)貨數(shù)量選擇使用中通快遞/物流/空運(yùn)
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高 50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG,還有10KG,15KG,30KGS裝量.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求 換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】1-5KGS,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般為中性標(biāo)簽,只標(biāo)明產(chǎn)品名稱和規(guī)格.
【質(zhì)量條款】可免費(fèi)先發(fā)小樣,供檢測,檢測通過即發(fā)貨;或每批貨我們都有自已的檢測報告COA附寄,產(chǎn)*量嚴(yán)格按檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方.
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