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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測(cè)方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 山竹發(fā)酵粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 山竹 |
| 包裝規(guī)格 | 99% |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 山竹桃酵素 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
扶風(fēng)斯諾特專業(yè)生產(chǎn)山竹酵素，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，純度及微生物指標(biāo)檢測(cè)合格。發(fā)貨隨貨帶COA，也可以根據(jù)客戶要求做第三方檢測(cè)，我司外檢均是譜尼檢測(cè)，權(quán)威性高，歡迎您提出不同建議和意見。
山竹酵素——產(chǎn)品簡介
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
每百克可食部分含蛋白質(zhì)0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產(chǎn)熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機(jī)鹽方面鉀的含量*，超過100毫克。
通過酵素發(fā)酵工藝可以讓山竹的營養(yǎng)價(jià)值提升很多。
酵素，英文名稱ENZYME，又稱植物綜合活性酶。酵素就是"酶"的俗稱;在日本和中國的臺(tái)灣地區(qū)叫酵素，在中國大陸地區(qū)叫酶。
酶（enzyme）也稱酵素，在人體內(nèi)起重要的催化作用，催化蛋白質(zhì)、RNA及其復(fù)合體等，各種特定化學(xué)反應(yīng)。
果蔬酵素是植物綜合酵素的一種，是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。
1、酵素中有大量的果膠和多種維他命以及礦物質(zhì)另外還有大量的酸性成分；
2、酵素中含有大量的維生素和抗氧化成分；
3、酵素中含有大量的氨基酸和醋酸等成分。
山竹酵素——發(fā)酵工藝
采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程基本分三個(gè)階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。
階段一：酵母菌發(fā)酵：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
階段二：醋酸菌發(fā)酵：醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個(gè)階段也叫醋化作用。
階段三：乳酸菌發(fā)酵：乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個(gè)階段也叫熟成作用。
【山竹酵素粉-包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高 50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG,還有10KG,15KG,30KGS裝量.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求 換成小包裝,方便使用.
【山竹酵素粉-最小訂量】1-5KGS,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般為中性標(biāo)簽,只標(biāo)明產(chǎn)品名稱和規(guī)格.
【山竹酵素粉-質(zhì)量條款】可免費(fèi)先發(fā)小樣,供檢測(cè),檢測(cè)通過即發(fā)貨;或每批貨我們都有自已的檢測(cè)報(bào)告COA附寄,產(chǎn)*量嚴(yán)格按檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測(cè)含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.
【山竹酵素粉-存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方.
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