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扶風(fēng)斯諾特專業(yè)生產(chǎn)葡萄柚酵素，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，純度及微生物指標(biāo)檢測(cè)合格。發(fā)貨隨貨帶COA，也可以根據(jù)客戶要求做第三方檢測(cè)，我司外檢均是譜尼檢測(cè)，權(quán)威性高，歡迎您提出不同建議和意見(jiàn)。

葡萄柚酵素——產(chǎn)品簡(jiǎn)介

葡萄柚又叫西柚，葡萄柚起源于亞洲，它是人工種植的樹(shù)種，早期歐洲人拿來(lái)當(dāng)裝飾﹑布置庭院用，后被帶到加勒比周圍各島嶼，它是化妝品﹑香水的主要原料之一。約1940年前后，葡萄柚被引入我國(guó)試種，至今并未推廣，仍只有浙江、廣東、四川等省有少量零星種植。
從植物分類學(xué)上比較，葡萄柚與中國(guó)原產(chǎn)的柚十分相似。兩種同屬柑橘屬，只是葡萄柚果實(shí)比柚小皮較薄，常多果成串，狀似葡萄，故其中英文名皆稱葡萄柚。葡萄柚具有皮薄，紅果肉等特點(diǎn)。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國(guó)和日本，是很多家庭早餐*的水果和飲料，已經(jīng)成為柑橘類水果中消費(fèi)量?jī)H次于甜橙的重要農(nóng)產(chǎn)品。
目前，市場(chǎng)上常見(jiàn)的西柚（葡萄柚）有3個(gè)主要品種。果肉白色的馬敘葡萄柚（Marsh），又稱無(wú)核葡萄柚，是多倍體，品種內(nèi)也有果肉紅色的品系；果肉白色的鄧肯葡萄柚（Duncan），果較大，果皮較厚，種子較多，果肉略帶苦味；果肉紅色的湯姆遜葡萄柚（Thompson）。此外，還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無(wú)色透明。

通過(guò)酵素發(fā)酵工藝可以讓葡萄柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升很多。

酵素，英文名稱ENZYME，又稱植物綜合活性酶。酵素就是"酶"的俗稱;在日本和中國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)叫酵素，在中國(guó)大陸地區(qū)叫酶。 

 酶（enzyme）也稱酵素，在人體內(nèi)起重要的催化作用，催化蛋白質(zhì)、RNA及其復(fù)合體等，各種特定化學(xué)反應(yīng)。

果蔬酵素是植物綜合酵素的一種，是酵素制品中通過(guò)水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。

1、酵素中有大量的果膠和多種維他命以及礦物質(zhì)另外還有大量的酸性成分；

2、酵素中含有大量的維生素和抗氧化成分；

3、酵素中含有大量的氨基酸和醋酸等成分。

葡萄柚酵素——發(fā)酵工藝

采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程基本分三個(gè)階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。

階段一：酵母菌發(fā)酵：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。

階段二：醋酸菌發(fā)酵：醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個(gè)階段也叫醋化作用。

階段三：乳酸菌發(fā)酵：乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個(gè)階段也叫熟成作用。

【葡萄柚酵素粉-包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高 50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG,還有10KG,15KG,30KGS裝量.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求 換成小包裝,方便使用.

【葡萄柚酵素粉-最小訂量】1-5KGS,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般為中性標(biāo)簽,只標(biāo)明產(chǎn)品名稱和規(guī)格.
【葡萄柚酵素粉-質(zhì)量條款】可免費(fèi)先發(fā)小樣,供檢測(cè),檢測(cè)通過(guò)即發(fā)貨;或每批貨我們都有自已的檢測(cè)報(bào)告COA附寄,產(chǎn)*量嚴(yán)格按檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測(cè)含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.
【葡萄柚酵素粉-存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方.