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扶風(fēng)斯諾特生物科技有限公司
產(chǎn)品展廳
楊梅酵素粉 楊梅粉酵素
  • 品牌:扶風(fēng)斯諾特
  • 產(chǎn)地:扶風(fēng)斯諾特
  • 價格: ¥50/千克
  • 發(fā)布日期: 2020-09-11
  • 更新日期: 2025-09-30
產(chǎn)品詳請
品牌 扶風(fēng)斯諾特
用途 食品廠家/保健品廠家等終端廠家
檢測方法 HPLC
外觀 粉末
別名 楊梅發(fā)酵粉
CAS編號
包裝 紙板桶
產(chǎn)地/廠商 扶風(fēng)斯諾特
英文名稱
提取來源 楊梅
包裝規(guī)格 99%
純度 99%
主要成分 楊梅酵素
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 企標(biāo)/國標(biāo)

扶風(fēng)斯諾特專業(yè)生產(chǎn)楊梅酵素粉,按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn),純度及微生物指標(biāo)檢測合格。發(fā)貨隨貨帶COA,也可以根據(jù)客戶要求做第三方檢測,我司外檢均是譜尼檢測,權(quán)威性高,歡迎您提出不同建議和意見。



楊梅酵素——產(chǎn)品簡介

 

楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅。因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產(chǎn)水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽,在江浙一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮艷,汁液多,甜酸適口,營養(yǎng)價值高。

營養(yǎng)價值

1. 楊梅含有多種機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富;

2. 楊梅所含豐富的果酸;

3. 楊梅中含有維生素C、B族、氰氨類、脂肪油。

4.*楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。


通過酵素發(fā)酵工藝可以讓楊梅的營養(yǎng)價值提升很多。

酵素俗稱"酶",是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)。無論動物還是植物,一切生物的活動都需要酶的參與。人體也不例外,不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內(nèi)各器官的運作、細(xì)胞的新陳代謝離不開酶,而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酶的活動才能夠完成。

人們常認(rèn)為"我們的食物決定我們的健康狀況",其實準(zhǔn)確地講,應(yīng)該是我們體內(nèi)能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分,才能為我們提供營養(yǎng)成分。而這過程正是由酶來完成的,酶是消化食物并將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。

在酶的作用下,蛋白質(zhì)被分解為氨基酸,碳水化合物被分解為單糖,脂肪被分解為脂肪酸和甘油……如果酶量不足,活性不夠,這過程就難以進(jìn)行,食物無法被分解,人體也就無法吸收到所需養(yǎng)分??梢姡笇ΜF(xiàn)代人的健康有著多么重大的影響。目前,隨著社會不斷過步,人們的健康意識越來越強(qiáng),但由于時間的限制,多數(shù)人都采用通過服用*植物萃取的植物酵素來補充人體所必需的酶。

   酵素營養(yǎng)價值

     1、酵素中有大量的果膠和多種維他命以及礦物質(zhì)另外還有大量的酸性成分;

     2、酵素中含有大量的維生素和抗氧化成分;

     3、酵素中含有大量的氨基酸和醋酸等成分。

     果蔬酵素是植物綜合酵素的一種,是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。

     酵素產(chǎn)品應(yīng)用




楊梅酵素——發(fā)酵工藝


采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,發(fā)酵過程基本分三個階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。

階段一:酵母菌發(fā)酵:酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。

階段二:醋酸菌發(fā)酵:醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉,這個階段也叫醋化作用。

階段三:乳酸菌發(fā)酵:乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌,這個階段也叫熟成作用。


楊梅酵素粉-包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高 50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG,還有10KG,15KG,30KGS裝量.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求 換成小包裝,方便使用.

楊梅酵素粉-最小訂量】1-5KGS,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般為中性標(biāo)簽,只標(biāo)明產(chǎn)品名稱和規(guī)格.
楊梅酵素粉-質(zhì)量條款】可免費先發(fā)小樣,供檢測,檢測通過即發(fā)貨;或每批貨我們都有自已的檢測報告COA附寄,產(chǎn)*量嚴(yán)格按檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.
楊梅酵素粉-存儲條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方.

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