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| 品牌 | 扶風斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 西番蓮發(fā)酵粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產地/廠商 | 扶風斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 西番蓮 |
| 包裝規(guī)格 | 99% |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 西番蓮酵素 |
| 執(zhí)行質量標準 | 企標/國標 |
扶風斯諾特專業(yè)生產西番蓮酵素粉，按照行業(yè)標準規(guī)范生產，純度及微生物指標檢測合格。發(fā)貨隨貨帶COA，也可以根據(jù)客戶要求做第三方檢測，我司外檢均是譜尼檢測，權威性高，歡迎您提出不同建議和意見。
西番蓮酵素——產品簡介
西番蓮，又叫百香果。百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC*，口感獨特（種子香脆可口，營養(yǎng)豐富）。
據(jù)科學預測，百香果含有非常豐富的*維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
西番蓮富含*酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種*食物。
西番蓮含果酸、可食纖維。
西番蓮含有維生素E、番茄紅素。
西番蓮果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。
西番蓮的根、莖、葉有消炎效果。
通過酵素發(fā)酵工藝可以讓西番蓮的營養(yǎng)價值提升很多。
人們常認為"我們的食物決定我們的健康狀況"，其實準確地講，應該是我們體內能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營養(yǎng)成分。而這過程正是由酶來完成的，酶是消化食物并將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。
酵素俗稱"酶"，是一種具有催化活性的蛋白質。無論動物還是植物，一切生物的活動都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內各器官的運作、細胞的新陳代謝離不開酶，而且分解進入體內的任何物質也需要酶的活動才能夠完成。
酵素營養(yǎng)價值
1、酵素中有大量的果膠和多種維他命以及礦物質另外還有大量的酸性成分；
2、酵素中含有大量的維生素和抗氧化成分；
3、酵素中含有大量的氨基酸和醋酸等成分。
果蔬酵素是植物綜合酵素的一種，是酵素制品中通過水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。
酵素產品分類
酵素產品應用
西番蓮酵素——發(fā)酵工藝
采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程基本分三個階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。
階段一：酵母菌發(fā)酵：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
階段二：醋酸菌發(fā)酵：醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用。
階段三：乳酸菌發(fā)酵：乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產生益生菌，這個階段也叫熟成作用。
【西番蓮酵素粉-包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高 50CM左右,每桶裝量可根據(jù)要求一般是25KG,還有10KG,15KG,30KGS裝量.桶內包裝也可根據(jù)要求 換成小包裝,方便使用.
【西番蓮酵素粉-最小訂量】1-5KGS,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般為中性標簽,只標明產品名稱和規(guī)格.
【西番蓮酵素粉-質量條款】可免費先發(fā)小樣,供檢測,檢測通過即發(fā)貨;或每批貨我們都有自已的檢測報告COA附寄,產*量嚴格按檢測標準執(zhí)行,如收到貨后,經檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.
【西番蓮酵素粉-存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方.
