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品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
檢測方法 | HPLC |
外觀 | 粉末 |
別名 | 掃帚菌粉 |
CAS編號 | |
包裝 | 紙板桶 |
產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
英文名稱 | |
提取來源 | 珊瑚菌 |
包裝規(guī)格 | 95% |
純度 | 95% |
主要成分 | 珊瑚菌粉 |
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
珊瑚菌提取物 珊瑚菌粉 珊瑚菌多糖
扶風(fēng)斯諾特專業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)
珊瑚菌,又叫做掃帚菌,這是一種形體俊俏、色澤秀美的菌類,被稱之為是“野生之花”。珊瑚菌,質(zhì)地脆嫩,別具風(fēng)味,是我國野生食用菌資源中不可忽視的組成部分。珊瑚菌,多生長在東北、華北,浙南麗水山區(qū)以及云貴高原。珊瑚菌,就如同是海里的珊瑚一樣,顏色艷麗,有紅、黃、白等色。其口感鮮甜爽口,營養(yǎng)豐富,內(nèi)含豐富的維生素、礦物質(zhì),還有大量人體所需的氨基酸,其中亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門各氨酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸等15種氨基酸,其中有6種人體必需氨基酸,還可以用藥。
形態(tài)特征
珊瑚菌,屬于質(zhì)地脆嫩、別具風(fēng)味的食用菌,也是我過野生菌類資源中不可忽視的組成部分。珊瑚菌中的品種比較多,色澤鮮艷,有紅、黃、白等色;其形態(tài)就如是海里面的珊瑚一樣,子實(shí)體由基部生出多回分枝,基柄粗大,圓柱狀或柱狀團(tuán)塊,光滑,基部白色,具粉狀斑點(diǎn)手壓后變褐色;菌肉白色,有蠶豆香味;由基部向上分叉,中上部呈多次分枝,成叢,淡粉色、肉桂紅色,頂端呈指狀叢集,薔薇紅色,老時(shí)肉褐色,孢子狹長,臍突一側(cè)壓扁,有斜長的斑馬紋狀平行。
營養(yǎng)價(jià)值
珊瑚菌,在野生菌類世界中的名氣是非常高的,因?yàn)樾螒B(tài)獨(dú)特被稱只為是“野生之花”;其滋味鮮美爽口,內(nèi)含大量的氨基酸多達(dá)15種,其中包括亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門各氨酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸等;其中有6種是人體所必須的氨基酸;此外,還有豐富的維生素、碳水化合物、脂肪,更有大量的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鎂等。
產(chǎn)地
珊瑚菌,屬于一種比稀有的野生菌類資源,對于生長環(huán)境要求非常的苛刻,不可進(jìn)行人工栽培,再加上產(chǎn)量非常的少,因此價(jià)格比較昂貴。珊瑚菌的主要產(chǎn)地主要分布在東北、華北、浙江、云南以及云貴高原,屬于一種高原野生菌類食物。
【產(chǎn)品名稱】:珊瑚菌提取物
【產(chǎn)品簡介】:以*珊瑚菌為原料,采用噴霧干燥技術(shù)加工而成。 保持了珊瑚菌本身的原味。粉狀,流動(dòng)性好,口感好,易溶解,易保存。
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】:
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
氣味:珊瑚菌味
溶解度:≥98%
粒度:珊瑚菌提取物過100目
水分:≤5%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【應(yīng)用范圍】:健康營養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加量】:固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)。
【儲(chǔ) 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包 裝】:1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)。
【保 質(zhì) 期】:珊瑚菌提取物24個(gè)月。
木耳粉 香菇粉 茶樹菇粉 猴頭菇粉 銀耳粉 草菇粉 平菇粉
竹蓀粉 松蘑粉 黃耳粉 金錢菇粉 雪耳粉 蜜環(huán)菌粉 紅菌粉
鵝蛋菌粉 姬松茸粉 雞腿菇粉 口蘑粉 牛肝菌粉 真姬菇粉 蘭花菇粉
羊肚菌粉 大紅菇粉 雞樅菇粉 榛蘑粉 云芝粉 鳳尾菇粉 灰樹花粉
山慈菇粉 姬菇粉 松茸粉 金蟬花粉 金針菇粉 蟹味菇粉 樺樹茸粉
杏鮑菇粉 海鮮菇粉 白靈菇粉 秀珍菇粉 青頭菌粉 豬肚菇粉 白樺茸粉
洋菇粉 雙孢蘑菇粉 北風(fēng)菌粉 黃傘菇粉 繡球菌粉 白耙齒菌粉 桑黃粉
雙孢菇粉 白玉菇粉 鮑魚菇粉 珊瑚菌粉 蜜環(huán)菌粉 干巴菌粉 靈芝粉
扶風(fēng)斯諾特生物科技有限公司可以定制各種植物真菌,植物多糖產(chǎn)品。歡迎您來電咨詢。
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