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山藥肽粉 山藥小分子肽

產(chǎn)品介紹

【中文名稱】山藥肽

【提取來源】山藥塊莖

【產(chǎn)品理化指標(biāo)】

外觀：山藥肽類白色粉末，無結(jié)塊、無不良?xì)馕?、無苦味

顏色：山藥肽具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

蛋白質(zhì)（g/100g以干基計(jì)）：≥75%

肽含量（g/100g以干基計(jì)）：≥70%

相對(duì)分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%）≥80%

山藥肽水分：≤5%

山藥肽溶解性：全水溶

菌落總數(shù)：＜1000

沙門氏菌：無

大腸桿菌：無

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

與其他肽類物質(zhì)相同，山藥肽能完全溶解于水；

具有很好的穩(wěn)定性，酸、熱組分不改變，溶解性不受影響；

游離氨基酸含量低，保證了產(chǎn)品的純度；

分子量主要分布在500~1000D之間；

【應(yīng)用領(lǐng)域】食品、*、飲料、化妝品等

【包裝方式】25公斤紙板桶/鋁箔袋

【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方，有效期為兩年

公司介紹

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