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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 人參皂甙 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 級別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 人參莖葉 |
| 包裝規(guī)格 | 4% |
| 純度 | 4% |
| 主要成分 | 人參皂苷 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
人參皂苷4%
人參皂苷即人參皂甙。人參皂苷(Ginsenoside)是一種固醇類化合物，三萜皂苷。主要存在于人參屬藥材中。
人參皂苷是人參的重要活性成分，屬于三萜類糖苷化合物，可分為原人參二醇組皂苷（PPD 型皂苷）、原人參三醇組皂苷（PPT型皂苷）和齊墩果烷型，已從人參根中分離出40 多種人參皂苷。
人參皂苷（ginsenoside，GS)
【產(chǎn)品名稱】人參提取物/人參總皂甙/人參莖葉總皂甙
【英文名稱】Ginseng Extract
【產(chǎn)品來源】本品為五加科植物人參 Panax ginseng CA Mey. 的莖葉提取物
【產(chǎn)品規(guī)格】人參莖葉總皂甙4% UV
【分 子 式】C15H24N2O
【分 子 量】248.37
【CAS 號】90045-38-8
【產(chǎn)品外觀】淺黃色精細(xì)粉末
【物理性質(zhì)】水溶
理化指標(biāo)-人參皂甙
【產(chǎn)品外觀】粉末流動性好，無肉眼可見雜質(zhì)
【產(chǎn)品性狀】淺黃色粉末
【產(chǎn)品氣味】苦味
【沙門氏菌】不得檢出
【大腸桿菌】不得檢出
【保存方法】通風(fēng)干燥，陰涼防蛀，避強(qiáng)光
【產(chǎn)品包裝】紙板桶包裝
【保質(zhì)期限】2年
化學(xué)特性 - 人參皂甙
人參皂苷都具有相似的基本結(jié)構(gòu)，都含有由30個碳原子排列成四個環(huán)的甾烷類固醇核。
《中國藥典》：人參
【藥材名稱】人參
【拼音】Rén Shēn
【來源】本品為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。栽培者為“園參”，野生者為“山參”。多于秋季采挖，洗凈；園參經(jīng)曬干或烘干，稱“生曬參”；山參經(jīng)曬干，稱“生曬山參”；經(jīng)水燙，浸糖后干燥，稱“白糖參”；蒸熟后曬干或烘干，稱“紅參”。
【性狀】生曬參：主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15cm，直徑1～2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，并著生多數(shù)細(xì)長的須根，須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突起。根莖（蘆頭）長1～4cm，直徑0.3～1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甘。
生曬山參：主根與根莖等長或較短，呈人字形、菱形或圓柱形，長2～10cm。表面灰黃色，具縱紋，上端有緊密而深陷的環(huán)狀橫紋，支根多為2條，須根細(xì)長，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習(xí)稱“珍珠疙瘩”。根莖細(xì)長，上部具密集的莖痕，不定根較粗，形似棗核。
【性味】甘、微苦，平。
【貯藏】置陰涼干燥處，密閉保存，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
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