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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 瑪咖肽原粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 瑪咖根 |
| 包裝規(guī)格 | 肽含量＞80% |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 瑪咖肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
瑪咖肽 瑪咖多肽 瑪咖小分子肽廠家供應(yīng)
瑪咖和瑪咖肽介紹
瑪咖含多種人體必需的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、多糖等成分，通過多糖、蛋白質(zhì)、生物堿及多種活性物質(zhì)作用于人體。
瑪咖(Maca)，一種生長在南美洲秘魯安第斯山區(qū)海拔四千米以上的高原的植物，5800多年來一直被印加人看做是安第斯山神賜的禮物，當(dāng)時印加人除了把它當(dāng)做果腹的食物外，還意外發(fā)現(xiàn)瑪咖可以增強(qiáng)體力、增強(qiáng)耐力以及抵抗力的力量，同時也可以增強(qiáng)人類及動物的性能力及生育能力。因為瑪咖的神奇作用，印加人依靠瑪咖補充能量，軍隊個個體格強(qiáng)壯精力充沛，并建立了**的印加帝國。
瑪咖肽是經(jīng)過生物酶解工藝，將瑪咖蛋白變成分子量更小的小分子肽，促進(jìn)人體快速吸收?，斂б驯慌鷾?zhǔn)為新資源食品，瑪咖肽的應(yīng)用領(lǐng)域也是很廣泛的。
瑪咖肽常用生產(chǎn)工藝：
目前獲得瑪咖肽的方法主要有微生物發(fā)酵法、酸法、堿法、電法、人工嫁接法、基因表達(dá)法、酶解法等幾種。這些方法有的工藝復(fù)雜，有的投資較大，而且往往提取物殘留對人體有害的化學(xué)酸，堿和無機(jī)醇。
步驟一、選取干瑪咖，通過切片機(jī)切片，加入純化水?dāng)嚢杈鶆?，?0℃條件下，煎煮3h，得煎煮混合物；
步驟二、將所述煎煮混合物降溫至55℃，加入復(fù)合蛋白酶，以60r/min的速度攪拌酶解2.0h，得*酶解液；
步驟三、將所述酶解液用臥螺離心機(jī)離心脫糖，臥螺離心機(jī)的轉(zhuǎn)速為3700r/min，再加入純化水，升溫至50℃，加入再加入堿性蛋白酶，攪拌酶解3.0h，得到酶解液；
步驟四、將所述酶解液升溫至90℃，滅酶15分鐘；將滅酶后的酶解液用三相離心機(jī)離心純化，三相離心機(jī)的轉(zhuǎn)速為15000r/min，得離心液；
步驟五、將所述離心液經(jīng)經(jīng)納濾膜為0.2納米的納濾機(jī)過濾，留取未透過部分，然后用納濾膜為0.5納米的納濾機(jī)再次過濾，留取透過液；將所述透過液用雙效濃縮器進(jìn)一步濃縮；將得到的濃縮液噴霧干燥后，得到小分子瑪咖多肽產(chǎn)品。
瑪咖肽產(chǎn)品展示和溶解圖
瑪咖肽產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品性狀】
外觀：瑪咖肽淺棕色粉末，無結(jié)塊、無不良?xì)馕?、無苦味
顏色：瑪咖肽具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
【理化指標(biāo)】：
性狀 | 粉末 |
蛋白質(zhì)（以干基計） | ≥70.0% |
肽含量（以干基計） | ≥60.0% |
相對分子量質(zhì)量小于1000的比列 | ≥80.0% |
水分 | ≤5.0% |
灰分 | ≤5.0% |
菌落總數(shù)（CFU/g）：＜1000
霉菌酵母菌（CFU/g）：＜100
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
瑪咖肽包裝儲存物流運輸
【包裝方式】25公斤紙板桶,1公斤鋁箔袋,
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方，有效期為兩年
小分子肽生產(chǎn)廠家產(chǎn)品推薦
五谷雜糧類小分子肽：藜麥肽、薏仁肽、山藥肽 、核桃肽、大豆肽、燕麥肽、豌豆肽、綠豆肽、杏仁肽、花生肽、桃仁肽、玉米低聚肽、小麥低聚肽、紅豆肽、黑芝麻肽、黑豆肽等
真菌類小分子肽：蟲草肽、茯苓肽、香菇肽、黑木耳肽、銀耳肽、茶樹菇肽、猴頭菇肽、金針菇肽、靈芝肽、白樺茸肽、桑黃肽、云芝肽等
中草藥類小分子肽：人參多肽、黃精肽、葛根肽、黃芪多肽、紅花多肽、黨參多肽、酸棗仁多肽、蒲公英多肽、馬齒莧多肽、瑪咖肽、當(dāng)歸多肽、葵花盤小分子肽等
動物類小分子肽：牡蠣肽、海參肽、雞內(nèi)金肽、乳清蛋白肽、白蛋白肽、魚膠原蛋白肽、地龍蛋白肽、蠶蛹肽、牛骨肽、羊肝肽、燕窩肽、阿膠肽、螺旋藻肽、鹿茸多肽等
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