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品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
檢測方法 | TLC |
外觀 | 粉末 |
別名 | 水解蛋黃粉 |
CAS編號 | |
包裝 | 紙板桶 |
產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
英文名稱 | |
提取來源 | 雞蛋黃 |
包裝規(guī)格 | 99% |
純度 | 99% |
主要成分 | 水解蛋黃粉 |
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
扶風(fēng)斯諾特生產(chǎn)廠家——水解蛋黃粉,含量高、*好。發(fā)貨帶出廠檢測報告,客戶要求可做第三方檢測報告。
水解蛋黃粉 斯諾特生物廠家供應(yīng)
水解蛋黃粉生產(chǎn)廠家水解蛋黃粉廠家水解蛋黃粉工廠
產(chǎn)品名稱:水解蛋黃粉
產(chǎn)品介紹:水解蛋黃粉就是提取自雞蛋黃的一種的物質(zhì),,水解蛋黃粉是以雞蛋蛋黃為原料,經(jīng)蛋白酶處理、加熱、離心分離、噴霧干燥等步驟生產(chǎn)而成,易與牛奶融合。
規(guī)格:98
外觀:淡黃色粉末
氣味:雞蛋黃粉的特有氣味
產(chǎn)品性狀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無異味和雜質(zhì)
檢測方法:UV TLC
產(chǎn)品理化指標(biāo):
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
氣味:蛋黃味
溶解度:98
雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過抽檢驗照,洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的最為理想的替代品,具有較好的乳化性
產(chǎn)品用途和使用方法:本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑,也是皮革 造紙、化妝品的良好用料。
2008年9月9日水解蛋黃粉正式被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品,可在一般食品中使用。(中華人民共和國衛(wèi)生部2008年第20號公告)可用于乳制品、冷凍飲品、豆類制品、可可制品,巧克力及其制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、焙烤食品、飲料類、果凍、油炸食品、膨化食品,但不包括嬰幼兒食品。
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——多個生產(chǎn)工廠,擁有完善的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備;
——專業(yè)的技術(shù)人員和敬業(yè)的生產(chǎn)人員;
——定期對員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),增強(qiáng)員工專業(yè)素養(yǎng)和工作能力;
——培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人員,為公司可持續(xù)發(fā)展做規(guī)劃;
——定期進(jìn)行團(tuán)建活動,增加員工之間凝聚力
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