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品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
檢測(cè)方法 | HPLC |
外觀 | 粉末 |
別名 | 富鋅酵母菌粉 |
CAS編號(hào) | |
包裝 | 紙板桶 |
產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
英文名稱 | |
提取來(lái)源 | 富硒酵母菌 |
包裝規(guī)格 | 98% |
純度 | 98% |
主要成分 | 富硒酵母 |
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國(guó)標(biāo) |
富鋅酵母就是在培養(yǎng)酵母的過(guò)程中加入鋅元素,通過(guò)酵母在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)鋅元素的吸收和轉(zhuǎn)化,使鋅與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖*結(jié)合,從而消除了化學(xué)性質(zhì)的無(wú)機(jī)鋅和*鋅對(duì)人體的毒副反應(yīng)和腸胃刺激,使鋅能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。
富鋅酵母粉 酵母鋅 食品原料 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品應(yīng)用】
鋅(Zinc)為人體必需的微量元素之一,作為多種酶的組成成分廣泛地參與各種代謝活動(dòng)。在人體中,鋅是分布最廣泛的必需微量元素,也是細(xì)胞內(nèi)最豐富的微量元素。在生命活動(dòng)中,鋅起著轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)和能量代謝的"生命齒輪"作用,也是DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄和核酸合成所需酶的必需組成成分。此外,鋅還廣泛分布在人的神經(jīng)、免疫、血液、骨骼和消化系統(tǒng)中,參與體內(nèi)近300種酶的合成與激活,人體中的酶按功能可劃分為六大類,其中也均有鋅酶的存在。
鋅含量高:富鋅酵母的鋅含量高達(dá)50000mg/kg左右;
利用率高:酵母鋅的吸收利用率高達(dá)70%以上,補(bǔ)鋅效果是傳統(tǒng)補(bǔ)鋅制劑的5~10倍;
副作用小:降低了傳統(tǒng)補(bǔ)鋅制劑對(duì)消化道的刺激,消除了無(wú)機(jī)鋅的副作用。
酵母菌是一群?jiǎn)渭?xì)胞的真核微生物, 其細(xì)胞蛋白質(zhì)含量高達(dá)細(xì)胞干重的50% 以上, 并含有人體必需的氨基酸。酵母菌體積小, 表面積大, 代謝旺盛, 繁殖速度快, 故酵母菌活性物質(zhì)和酵母多糖的開(kāi)發(fā)應(yīng)用具有廣闊的前景。
從生物學(xué)的角度看,孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收是有選擇的,因?yàn)槿吮旧硎且粋€(gè)生物體,只有與人體最接近的生物態(tài)物質(zhì),才能更有效、更安全地被人體吸收和利用。酵母本身也是一個(gè)生物體,其生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)與人體非常相似,符合人體*營(yíng)養(yǎng)配比。因此從生物學(xué)角度講,酵母鋅更適合人體吸收和利用。
【產(chǎn)品規(guī)格】
產(chǎn)品名稱: | 富鋅酵母 | ||
外觀性狀 | 淡黃色至深棕色粉末;特有氣味,無(wú)異味,具有該產(chǎn)品特有滋味 | ||
水分,% | ≤5 | ||
灰分, % | ≤5 | ||
鉛, mg/kg | ≤1.0 | ||
砷, mg/kg | ≤2 | ||
菌落總數(shù), cfu/g | ≤1000 | ||
大腸菌群, MPN/g | ≤10 | ||
霉菌和酵母, cfu/g | ≤100 |
【包裝方法】
25kg /桶
凈重:25kg
毛重:28kg
桶尺寸:高40cm * 直徑40cm
富鋅酵母粉 酵母鋅 食品原料 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
【發(fā)貨時(shí)間】
付款后3-5個(gè)工作日
【運(yùn)輸方式】
富鋅酵母粉 酵母鋅 食品原料 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑