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| 品牌 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 用途 | 食品廠家/保健品廠家等終端廠家 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 姜黃萃取粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 紙板桶 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 姜黃 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 |
| 純度 | 98% |
| 主要成分 | 姜黃提取物 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/國標(biāo) |
將黃提取物 水溶姜黃粉
姜黃，又名片姜黃，為姜科多年生宿根草本植物姜黃的根莖。呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紡錘形，常彎曲，有的具短叉狀分枝，長2-5cm，直徑1～3cm。表面深黃色，粗糙，有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)，并有圓形分枝痕及須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束呈點(diǎn)狀散在。氣香特異，味苦、辛。
作為生姜的近親，這種鮮活的黃橙香料在印度、東南亞和中東的烹飪中很常見，姜黃與姜屬于同一植物家族的植物。它生于亞洲南部，但姜黃在全球其他一些溫暖潮濕的氣候中生長。像生姜一樣，它是植物的塊莖（根莖），用于食品和*。姜黃全株植物非常美，葉子像我們熟悉的美人蕉紋路順暢雅致，花色也十分鮮艷美麗，但大多數(shù)時(shí)候人們使用的多是姜黃的根莖部分。
姜黃的營養(yǎng)成分
姜黃的營養(yǎng)價(jià)值很高，每份含有6.3g 蛋白質(zhì), 3.5g 礦物質(zhì), 6.94g 碳水化合物, 2.6g 纖維, 349卡路里熱量。研究還確定，在某些方面，姜黃還可以作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。
2020年1月6日，衛(wèi)健委2019第8號(hào)公告，正式給予姜黃、作為既是食品又是中藥材的物質(zhì)，納入藥食兩用目錄。姜黃含有稱為姜黃素的健康化合物，其中*的是姜黃素。姜黃素是炙手可熱的功能食品原料，在北美市場發(fā)展迅猛，已經(jīng)應(yīng)用于膳食補(bǔ)充劑、飲料、化妝品等眾多領(lǐng)域。
【產(chǎn)品名稱】：姜黃提取物
【英文名稱】：Turmeric Root Extract Powder
【原料別名】：毛姜黃
【提取來源】：姜黃的根
【有效成分】：姜黃素
【產(chǎn)品規(guī)格】：10:1 20:1 ，可根據(jù)客戶要求定制生產(chǎn)
【產(chǎn)品外觀】：橙黃色粉末
【目 數(shù)】：篩選過80-100目
【檢測方法】：TLC
【微生物標(biāo)準(zhǔn)】
1、總細(xì)菌量:＜1000CFU/gm
2、大腸桿菌：未檢出
3、沙門氏菌：未檢出
4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm
【應(yīng)用范圍】：食品、*，化妝品等。
【儲(chǔ) 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶。
【保 質(zhì) 期】：2年
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