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                  黑加侖粉產(chǎn)品實(shí)拍圖 

黑加侖粉-產(chǎn)品介紹

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：黑加侖粉 黑加侖果粉

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：黑加侖粉以黑加侖為原料，采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工而成。 更大限度的保持了黑加侖本身的原味，粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。

【外    觀】：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

【顏    色】：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致 。

【氣    味】：水果黑加侖味

【溶 解 度】：≥98% 

【粒    度】：80-100目

【水    分】：≤6% 

【菌落總數(shù)】：≤1000cfu/g 

【沙門(mén)氏菌】：不得檢出

【大腸桿菌】：不得檢出  

包     裝：25KG/桶

保 存條件：密封存放于陰涼、通風(fēng)、干燥處。為延長(zhǎng)保存期限，可放在冷藏條件下。

保  質(zhì) 期：24個(gè)月

黑加侖粉-營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑加侖子是俗稱(chēng),又稱(chēng)黑豆果，學(xué)名叫黑穗醋栗。黑加侖的果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。

黑加侖學(xué)名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)。

黑加侖是不是葡萄?它們有何區(qū)別?

　　黑加侖不是葡萄，它們是有區(qū)別的。

　　1、分布地區(qū)不同

　　黑加侖：廣泛的分布在中國(guó)北方地區(qū)，比如黑龍江、新疆等地。適合寒冷地區(qū)種植，還能接出豐碩的果實(shí)。

　　葡萄：在我國(guó)各地都有種植，比如天津、云南、安徽、新疆等等。如果天氣太冷，葡萄是無(wú)法成熟的。

　　2、大小不同

　　黑加侖：比葡萄要小，表皮沒(méi)有果霜，果農(nóng)采摘的時(shí)候是一粒一粒摘的，出售的方式也是成粒賣(mài)。

　　葡萄：有的葡萄就比較大，比如巨峰葡萄，我們?cè)诔云咸训臅r(shí)候都都知道葡萄表皮有果霜，需要清洗掉才能吃。采摘的時(shí)候一般是成串采摘，售賣(mài)方式也是一串一串賣(mài)的。

　　3、味道不同

　　黑加侖：味道有點(diǎn)酸，有些人不*習(xí)慣吃。

　　葡萄：我們都知道葡萄是比較甜的，是受大眾喜愛(ài)的一款水果。

　　4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用不同

　　黑加侖：在網(wǎng)上查找過(guò)資料的就會(huì)看到黑加侖富含很高維生素C、花青素、維生素P等。

　　葡萄：葡萄含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同黑加侖，葡萄維生素含量比較高，維生素C含量沒(méi)有黑加侖的高。

黑加侖粉-產(chǎn)品應(yīng)用

黑加侖粉應(yīng)用劑型：片劑、粉劑、沖劑等

黑加侖粉應(yīng)用范圍：固體飲料原料、代餐粉原料、食品烘焙原料

黑加侖粉工藝流程：精選*原料經(jīng)過(guò)篩選→提取→過(guò)濾→濃縮→噴霧干燥→成品處理 檢測(cè)→包裝。

黑加侖果粉產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：粉末蓬松具有流動(dòng)性、無(wú)結(jié)塊、水溶性好、無(wú)沉淀。

1、水分含量低，可以延長(zhǎng)貯藏期，降低貯藏、運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用；

2、原料的利用率高，它對(duì)原料的要求不高，特別是對(duì)原料的大小、形狀沒(méi)有要求；

3、加工中要特別注屬意清除果蔬的腐爛部分，同時(shí)徹底去除果蔬的殘留農(nóng)藥。在去除這些副作用后，制成的果蔬粉，拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍，營(yíng)養(yǎng)損耗很少。 

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