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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 棕色粉末 |
| 別名 | 甘草提取物 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋，10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Licorice extract |
| 提取來源 | 甘草根 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 甘草提取物 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
扶風(fēng)斯諾特工廠主要從事甘草提取物等各類*提取物、小分子肽、食品保健原料、果蔬粉、化妝品原料等的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。自有種植基地和生產(chǎn)工廠，隨貨帶出廠檢測報告，廠家*（SC認(rèn)證，企標(biāo)，三方檢測報告），免費提供樣品用于客戶產(chǎn)品調(diào)試。
甘草提取物產(chǎn)品簡介
甘草提取物為豆科(Leguminosae)甘草屬(GlycyrrhizaLinn.)烏拉爾甘草(G.uralensChemicalbookisFisch.)、脹果甘草(G.inflateBat.)和光果甘草(G.glabraL.)的干燥根和莖經(jīng)用水提取而得。
甘草提取物在食品工業(yè)中理想的抗氧化劑、防腐劑，還可用作食品添加劑，用作調(diào)味料、甜味劑，亦用于煙草、雪茄，也用于巧克力、啤酒、香草、甜酒等香精的配制基料。
甘草提取物原料簡介
甘草提取物為棕色或棕褐色粉末，基本無味，略有甘草的特殊氣味。耐光、耐氧、耐熱，與維生素E、維生素C合并使用有相乘效果。能防止胡蘿卜素類的褪色，對酪氨酸及多酚類的氧化有抑制效果。
甘草提取物主要成分
甘草中分離出100多種黃酮類化合物、60多種三萜類化合物，如甘草甜素，主要系甘草酸的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分，還含有香豆素類、18 種氨基酸、多種生物堿、雌性激素和多種*酸等。
甘草提取物產(chǎn)品應(yīng)用
1.甘草及提取物在糧油食品中的應(yīng)用甘草在面條、饅頭、面包、蛋糕、餅干、月餅等食品中使用，具有增甜、增泡、增香、疏松和柔軟的作用，同時具有保健功效。甘草抗氧化劑作為*抗氧化劑廣泛應(yīng)用到油脂和含油食品中。
2.甘草及提取物在啤酒飲料中的應(yīng)用甘草提取液具有起泡性能，可作為起泡劑添加在啤酒中，增加啤酒的起泡性能，同時使啤酒芳香味更持久。甘草提取物中的甘草甜素、甘草黃酮和甘草多糖，具有諸多生理活性，具有一定保健功能，甘草甜素可以代替蔗糖的甜度，降低食Chemicalbook品含蔗糖量和生產(chǎn)成本，因此甘草提取物在飲料中具有重要利用價值。
3.甘草及提取物在糖果果凍中的應(yīng)用甘草提取物在糖果果凍中主要應(yīng)用其清涼潤肺和增甜、增香作用。
4.甘草及提取物在果脯中的應(yīng)用甘草及提取物在果脯中的應(yīng)用價值在于其增香增味和保健功能。
5.甘草及提取物在肉蛋制品中的應(yīng)用甘草及提取物在肉蛋制品中的應(yīng)用價值在于其防腐保健功能。
6.甘草及提取物在其他食品中的應(yīng)用甘草及提取物在其他食品中的應(yīng)用也很廣泛，開發(fā)了很多集營養(yǎng)、風(fēng)味、保健于一體的食品。
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廣大客戶您好！本功司產(chǎn)品屬于原材料，產(chǎn)品主要針對廠家批發(fā)，產(chǎn)品不是最終端產(chǎn)品，不建議個人用戶使用和服用
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可免費先發(fā)小樣，供檢測，檢測通過即發(fā)貨。
每批貨我們都有自已的檢測報告COA附寄，產(chǎn)*量嚴(yán)格按檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
收到貨后，經(jīng)檢測含量或菌檢不合格，可協(xié)洽我司退換貨。
水提甘草提取物 速溶粉 *原料工廠 小分子肽 果蔬酵素粉生粉原粉定制廠家
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