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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 類白色粉末 |
| 別名 | 豌豆肽粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋，10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特生物 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 豌豆 |
| 包裝規(guī)格 | 98% |
| 純度 | 98% |
| 主要成分 | 豌豆小分子肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
豌豆肽
豌豆是世界各地廣泛種植的主要食用豆之一。豌豆不僅提供大量碳水化合物（淀粉含量約為50%)，而且是供人們食用的重要蛋白質(zhì)資源之一（蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%以上）。在我國，對豌豆中的淀粉資源能夠很好地充分利用，如加工成粉絲、粉皮等，但對豌豆蛋白的利用僅限于動物飼用。近年來，國外對豌豆蛋白的開發(fā)十分重視，豌豆蛋白的濃縮和分離已進(jìn)入了工業(yè)性開發(fā)階段。
【豌豆肽理化指標(biāo)】
性狀 | 棕色或淺灰色粉末 |
蛋白質(zhì)（以干基計）/（g/100g） | ≥85 |
低聚肽（以干基計）/（g/100g） | ≥80 |
相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%） | ≥80 |
溶解性 | 好 |
水分/（g/100g） | ≤5 |
灰分/（g/100g） | ≤5 |
【豌豆肽應(yīng)用領(lǐng)域】食品、保健原料、飲料、化妝品等
【豌豆肽包裝方式】25公斤紙板桶/鋁箔袋
【豌豆肽存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方，有效期為兩年
我們的優(yōu)勢：
嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)：好原料，成就好*。斯諾特集團(tuán)一直視質(zhì)量為企業(yè)的生命，設(shè)有獨(dú)立的質(zhì)量控制部門并與第三方檢測結(jié)構(gòu)長期合作，對公司所有產(chǎn)品均按照相應(yīng)要求進(jìn)行嚴(yán)格的檢測，合格后方可出庫。
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豌豆肽 豌豆蛋白肽 分子量小于1000道爾頓 老牌植提工廠
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