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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 外觀 | 類白色粉末 |
| 別名 | 小麥肽 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋，10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特生物 |
| 英文名稱 | |
| 提取來源 | 小麥 |
| 包裝規(guī)格 | 80% |
| 純度 | 98% |
| 主要成分 | 小麥低聚肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
小麥低聚肽是從*食品——小麥朊谷粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
優(yōu)勢：小麥蛋白在復(fù)合酶的共同作用下得到純度較高的小麥低聚肽,且低聚肽中的氨基酸含量較未水解之前含量更高。
2012年9月4日衛(wèi)生部批準(zhǔn)小麥低聚肽作為新資源食品（中華人民共和國衛(wèi)生部公告2012年*6號）。小麥低聚肽具有良好的水溶性、穩(wěn)定性、配伍性，價(jià)格低廉，加工性能極好，且富有豐富的谷氨酰胺，是優(yōu)良的谷氨酰胺制劑，能夠調(diào)節(jié)骨骼肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)的含量，因此，可以將小麥低聚肽添加到飲料中，用于生產(chǎn)雙蛋白飲料，調(diào)配酸性飲料、中興調(diào)味乳飲料、運(yùn)動飲料等液體飲料，也可用于生產(chǎn)復(fù)合小分子肽產(chǎn)品、蛋白粉、配方奶粉等固體飲料。
【小麥低聚肽粉理化指標(biāo)】
性狀 | 棕色或淺灰色粉末 |
蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）/（g/100g） | ≥80 |
含肽量（以干基計(jì)）/（g/100g） | ≥75 |
相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%） | ≥80 |
溶解性 | 好 |
水分/（g/100g） | ≤5 |
灰分/（g/100g） | ≤5 |
【小麥低聚肽粉應(yīng)用領(lǐng)域】食品、保健原料、飲料、化妝品等
【小麥低聚肽粉包裝方式】25公斤紙板桶/鋁箔袋
【小麥低聚肽粉存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方，有效期為兩年
【小麥低聚肽粉溶解展示】
我們的優(yōu)勢：
嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)：好原料，成就好*。斯諾特集團(tuán)一直視質(zhì)量為企業(yè)的生命，設(shè)有獨(dú)立的質(zhì)量控制部門并與第三方檢測結(jié)構(gòu)長期合作，對公司所有產(chǎn)品均按照相應(yīng)要求進(jìn)行嚴(yán)格的檢測，合格后方可出庫。
優(yōu)勢的價(jià)格服務(wù)：公司自產(chǎn)自銷一站式服務(wù)，同時我們經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師隊(duì)伍，以及在不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新，從而保證客戶可以用合理的價(jià)格采購到*的原料粉。
快捷的發(fā)貨速度：如客戶無特殊分包要求，在確認(rèn)客戶貨款到賬后24小時內(nèi)（如遇國家法定節(jié)假日，依次順延），根據(jù)客戶要求的運(yùn)輸方式發(fā)貨，并及時告知客戶發(fā)貨信息，直至客戶滿意為止。
一次交易一生朋友！誠信交易！
小麥低聚肽粉 分子量小于1000道爾頓 老牌原料粉工廠
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