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扶風(fēng)斯諾特生物科技有限公司
產(chǎn)品展廳
草莓粉 草莓速溶粉
  • 品牌:斯諾特生物
  • 產(chǎn)地:扶風(fēng)斯諾特生物
  • 價格: ¥55/千克
  • 發(fā)布日期: 2020-12-28
  • 更新日期: 2025-09-30
產(chǎn)品詳請
品牌 斯諾特生物
用途 廣泛
檢測方法 HPLC
外觀 粉色粉末
別名 草莓果粉
CAS編號
包裝 10公斤以下食品級雙層鋁箔袋,10~25公斤紙板桶雙層包裝
級別 食品級
產(chǎn)地/廠商 扶風(fēng)斯諾特生物
英文名稱 Strawberry powder
提取來源 草莓
包裝規(guī)格 99%
純度 98%
主要成分 草莓速溶粉
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

【產(chǎn)品名稱】:草莓粉

【英文名稱】:Strawberry Powder

【產(chǎn)品介紹】:草莓(英文:Strawberry)。薔薇科、草莓屬多年生草本,一種紅色的花果,又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。

【提取來源】:草莓

【有效成分】:植物蛋白、果膠、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)

【含量規(guī)格】:99.9%

【外    觀】:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)

【氣    味】:水果草莓味

【產(chǎn)品顏色】:本品為淺粉色粉末

【產(chǎn)品粒徑】:80目

【存儲條件】:本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方

【包    裝】:1kg/鋁箔袋, 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)

【保 質(zhì) 期】:24個月


草莓粉實(shí)物拍照圖

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果蔬粉的開發(fā)價值及應(yīng)用

果蔬粉能應(yīng)用到食品加工的各個領(lǐng)域,有助于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味及豐富產(chǎn)品的品種等,主要可用于:

面食制品,如將有蘿卜粉添加到面條中加工成胡蘿卜面條;

膨化食品,如將蕃茄粉作為膨化食品的調(diào)味料;

肉制品,如在火腿腸內(nèi)添加蔬菜粉;

乳制品,如將各種果蔬粉添加到奶品中;

糖果制品,在糖果的加工過程中加入蘋果粉、草每粉;

培烤制品,如在餅干加工中添加蔥粉、蕃茄粉等。

如果用果蔬粉制作飲料,就不會影響新鮮果蔬的風(fēng)味;而且水果粉經(jīng)發(fā)酵、勾兌、過濾工藝還可以制成果酒、果醋。

糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包等諸多食品均可在生產(chǎn)過程中添加一定比例的果蔬粉,這可改善制品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),還能使制品在色、香、味上更勝一籌。

研究發(fā)現(xiàn)果蔬粉中含有色素、果膠、單寧等成分,某些特定果蔬還含有藥用成分,可以通過生化途徑從中提取有價值的副產(chǎn)品。

在嬰幼兒及老年食品中添加果蔬粉,可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維,以均衡膳食。


我們的果蔬粉優(yōu)勢


果蔬粉主要是用一些新鮮的水果、蔬菜提取制作而成的一種*。它的營養(yǎng)價值非常高,含有多種礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維。適量的吃一些果蔬粉,果蔬粉之中的維生素e可以延緩。

水果粉優(yōu)點(diǎn):

1、水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用;

2、原料的利用率高,它對原料的要求不高,特別是對原料的大小、形狀沒有要求;

3、加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分。同時 去除果蔬的殘留農(nóng)藥。在去除這些副作用后,制成的果蔬粉,拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍,營養(yǎng)損耗很少。


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