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品牌 | 斯諾特生物 |
用途 | 廣泛 |
檢測(cè)方法 | HPLC |
外觀 | 紫紅色粉末 |
別名 | 桑椹粉 |
CAS編號(hào) | |
包裝 | 10公斤以下食品級(jí)雙層鋁箔袋,10~25公斤紙板桶雙層包裝 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
產(chǎn)地/廠商 | 扶風(fēng)斯諾特生物 |
英文名稱(chēng) | |
提取來(lái)源 | 桑葚 |
包裝規(guī)格 | 99% |
純度 | 98% |
主要成分 | 桑葚粉、花青素 |
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】桑葚果粉 桑椹粉
【拉 丁 名】Fructus Mori
【英 文 名】Mulberry powder
【別 名】桑椹、桑果
【外 觀】紫紅色精細(xì)粉末
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】
外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
溶解度:≥98%
粒度:80-120目
水分:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門(mén)氏菌:無(wú)
大腸桿菌:無(wú)
【拿 樣】:一般產(chǎn)品提供5-20克小樣,部分產(chǎn)品收取樣品費(fèi),再訂貨滿(mǎn)3000元返還樣品費(fèi)。
【*事宜】:本司可開(kāi)具增值稅*,小金額除外,開(kāi)票品名于本公司業(yè)務(wù)范圍內(nèi)與產(chǎn)品相關(guān). 一般是先發(fā)貨,*月底開(kāi)具后寄。
【包裝方式】:大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部簡(jiǎn)易標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼。
【起訂量】:1KG,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部簡(jiǎn)易標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼。
【運(yùn)輸方式】:快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國(guó)內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用。不包郵地區(qū):內(nèi)蒙,西藏,新疆,港澳臺(tái)。
【存儲(chǔ)條件】:本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
桑葚果粉實(shí)物拍照?qǐng)D
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果蔬粉的開(kāi)發(fā)價(jià)值及應(yīng)用
果蔬粉能應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域,有助于提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味及豐富產(chǎn)品的品種等,主要可用于:
面食制品,如將有蘿卜粉、菠菜粉、芹菜粉添加到面條中加工成胡蘿卜面條、菠菜面條、芹菜面條;
膨化食品,如將蕃茄粉、洋蔥粉、黃瓜粉作為膨化食品的調(diào)味料;
肉制品,如在火腿腸內(nèi)添加蔬菜粉;
乳制品,如將各種果蔬粉添加到奶品中,常用的有桑葚粉、草莓粉、櫻桃粉、蔓越莓粉等;
糖果制品,在糖果的加工過(guò)程中加入蘋(píng)果粉、草莓粉、甜橙粉、菠蘿粉等;
培烤制品,如在餅干加工中添加蔥粉、蕃茄粉等。
如果用果蔬粉制作飲料,就不會(huì)影響新鮮果蔬的風(fēng)味;而且水果粉經(jīng)發(fā)酵、勾兌、過(guò)濾工藝還可以制成果酒、果醋。
糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包等諸多食品均可在生產(chǎn)過(guò)程中添加一定比例的果蔬粉,這可改善制品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),還能使制品在色、香、味上更勝一籌。
研究發(fā)現(xiàn)果蔬粉中含有色素、果膠、單寧等成分,某些特定果蔬還含有藥用成分,可以通過(guò)生化途徑從中提取有價(jià)值的副產(chǎn)品。
在嬰幼兒及老年食品中添加果蔬粉,可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維,以均衡膳食。
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