【產(chǎn)品名稱】:洋車前子殼粉
【英文名稱】:Psyllium Husk Powder
【拉丁名稱】:Plantago ovata
【使用部位】:車前科車前屬圓苞車前(拉丁學(xué)名:Plantago ovata)種子的外殼
【主要成分】:葡萄糖甙、蛋白質(zhì)、多糖、維生素B1和膽堿
【原料來(lái)源】:卵葉車前子、印度車前子
【存儲(chǔ)條件】:儲(chǔ)存于密封容器中并防蛀蟲
什么是圓苞車前子殼?
圓苞車前子殼是人工種植的車前科車前屬圓苞車前(拉丁學(xué)名:Plantago ovata)種子的外殼,因富含可溶性膳食纖維,被廣泛應(yīng)用于藥品、保健品、食品、飲料以及飼料產(chǎn)品中。
在中國(guó)車前子是一味中藥,2002年原衛(wèi)計(jì)委將其列入《可用于保健食品的物品名單》,2014年又將圓苞車前子殼(拉丁學(xué)名Plantago ovata)納入新食品原料,意思是說(shuō)可以把它添加到食品中。
圓苞車前子殼粉又是什么?
圓苞車前子殼粉,聽這個(gè)名字,很多人都覺得這個(gè)很有可能是外國(guó)種植,外國(guó)生產(chǎn)的車前子。事實(shí)究竟是否如此呢?圓苞車前子殼粉到底是什么呢?
圓苞車前子殼粉是圓苞車前子殼種子外殼磨成粉狀后的物質(zhì)。車前草是原產(chǎn)于印度、伊朗等國(guó)家。
圓苞車前子殼粉又名:洋車前子殼粉、洋車前子纖維、歐車前子殼粉、西蓮殼粉。
圓苞車前子殼的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?
圓苞車前子外殼富含膠質(zhì)(Mucilage,歐車前親水膠),由樹膠醛醣、木糖、半乳膠醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷(Aucubine)組成。
圓苞車前子殼中富含膳食纖維,高達(dá)80%以上,而其中可溶性膳食纖維與不溶性膳食纖維的比例高達(dá)7:3。
其他營(yíng)養(yǎng)成分主要包括葡萄糖甙、蛋白質(zhì)、多糖、維生素B1和膽堿。
法規(guī)依據(jù)有哪些?
關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告
中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
2014年*0號(hào)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)批準(zhǔn)塔格糖、奇亞籽、圓苞車前子殼為新食品原料;同意羅伊氏乳桿菌(菌株號(hào)DSM17938)用于嬰幼兒食品;變更原衛(wèi)生部2009年第3號(hào)公告批準(zhǔn)蛹蟲草的食用量、質(zhì)量指標(biāo)要求和使用范圍;增加塔羅油為原衛(wèi)生部2008年第20號(hào)公告批準(zhǔn)植物甾烷醇酯的原料,并擴(kuò)大植物甾烷醇酯使用范圍。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此公告。
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委
2014年5月30日
其他需要說(shuō)明的情況
1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
基本信息
中文名稱:圓苞車前子殼
英文名稱:Psyllium seed husk
來(lái)源:人工種植的車前科車前屬圓苞車前(拉丁學(xué)名:Plantago ovata)
食用部位:種子外殼
生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述
以圓苞車前種子外殼為原料,經(jīng)碾磨后制得。
質(zhì)量要求
外觀:白色或淺褐色殼片或粉末
膳食纖維含量(g/100g) ≥80
水分(g/100g) ≤12
灰分(g/100g) ≤4
【規(guī) 格】:圓苞車前子殼粉 洋車前子粉 85%,95%,98%,99%
【性 狀】:白色粉末
【目 數(shù)】:30目 80目 100目 120目,也可根據(jù)客戶要求
【檢測(cè)方法】:USP
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
【工藝流程】:以圓苞車前種子外殼為原料,經(jīng)碾磨后制得